Pečené kura s knedľami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Ak vám z nedeľného večere zostalo pečené kura a zemiaková kaša s omáčkou, vyskúšajte ich a pripravte si úplne nové jedlo, ktoré bude ešte chutnejšie! Zemiaková kaša s omáčkou sa pripraví na hustú omáčku s kúskami pečeného kuracieho mäsa, zeleným hráškom a mrkvou (použite mrazenú zmes zeleniny!). Potom sa na liatinovej panvici omáčka ozdobí kúskami krehkého cesta a všetko sa pečie v rúre, kým sa cesto nezmení na chrumkavé zlatisté žemle. Chutné a bezproblémové. Ideálne na večeru po práci.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky múky
- 5 čajových lyžičiek prášku do pečiva
- 2 a 1/4 čajových lyžičiek cukru
- 130 g nesoleného masla, nakrájaného na malé kúsky a zmrazeného
- 3/4 šálky kyslého mlieka alebo kefíru
- 4 šálky ľahko osoleného kuracieho vývaru
- 2 šálky hotovej zemiakovej kaše s omáčkou
- 3 šálky nasekanej vyprážané kura
- 1 balenie (280 g) mrazeného zeleného hrášku s mrkvou, rozmrazeného
- Múka do práce
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kura, múka, kyslé mlieko, kefír, zemiaková kaša, hrach, mrkva
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
- V kuchynskom robote zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor a 1 polievkovú lyžicu soli. Pridajte maslo a pulzujte, kým zmes nedosiahne veľkosť hrášku. Pridajte cmar a niekoľkokrát pulzujte, kým sa cesto nespojí. Preložte do misky, prikryte a dajte do chladničky, kým pripravujete omáčku.
- Vo veľkej liatinovej panvici zmiešajte kurací vývar a zemiakovú kašu a priveďte do varu na stredne vysokom ohni. Pridajte vyprážané kuracie mäso, zelený hrášok a mrkvu.
- Navrch rovnomerne rozotrite 1 polievkovú lyžicu cesta. Vložte plech do rúry a pečte, kým poleva nie je zlatistá, 40 – 45 minút. Nechajte 10 minút odpočívať a podávajte.
Kategórie:
recept / Panvica / Kuchynský robot / Večera / Hlavné jedlá / Kastróly / Zelenina a huby / Vták / Food Network - recepty
Podobné recepty
