Šalát z červenej kapusty s hroznom

Hlasy: 1

Ako pripraviť šalát z červenej kapusty a hrozna

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Hrozno krásne dopĺňa tento kelový šalát v kyslastej vinegrete a dodáva mu sladké ovocné tóny. Pražené slnečnicové semienka dodávajú orieškovú chuť a textúru. Pred podávaním nechajte šalát aspoň 20 minút odstáť, aby kel trochu zmäkol a chute sa prepojili.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Jedna hlava červenej kapusty
1/4 šálky olivového oleja
1/4 šálky slnečnicových semienok
0,5 čajovej lyžičky tymianu
2 polievkové lyžice červeného vínneho octu
1,5 šálky hrozna

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: červená kapusta, hrozno, zelená cibuľka, slnečnicové semienka, čierne korenie, vínny ocot, Dijonská horčica, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte 2 polievkové lyžice červeného vínneho octu s 1,5 čajovou lyžičkou cukru, 1 čajovou lyžičkou dijonskej horčice, 0,5 čajovej lyžičky nasekaného tymianu a hrubozrnnej soli a pár štipkami čierneho korenia. Vmiešajte 1/4 šálky olivového oleja.
Do misky s dresingom pridajte pol malej hlávky nastrúhanej červenej kapusty, 1,5 šálky rozpolených hroznových jadierok bez jadierok, 1/4 šálky solených opečených slnečnicových semienok a 2 polievkové lyžice nasekanej zelenej cibuľky. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Nechajte šalát odstáť aspoň 20 minút a podávajte.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Kapustové jedlá / Kapustové šaláty / Červená kapusta / Food Network - recepty

Podobné recepty