Šalát z červenej kapusty a ružičkového kelu

Hlasy: 4

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 80, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 14 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Recept na šalát z červenej kapusty, ružičkového kelu a jabĺk Celeste s kefírovým dresingom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 hlávky červenej kapusty, nastrúhanej (cca 5 šálok)
230 g. ružičkový kel, nasekané (približne 2,5 šálky)
1/3 šálky nasekanej pažítka
1 sladké jablko so svetlooranžovou šupkou a červenými škvrnami (odroda Celeste), nakrájané na prúžky
1/2 šálky kefíru
3 lyžice bielej vínny ocot
2 čajové lyžičky olivového oleja
1/2 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: červená kapusta, ružičkový kel, jablká, pažítka, vínny ocot, kefír, čierne korenie

Príprava jedla podľa receptu:

Pripravte si dresing v šalátovej miske: Zmiešajte kefír s vínnym octom a olivovým olejom.

Pridajte červenú kapustu, ružičkový kel, pažítku a jablká. Dochutte soľou a korením a premiešajte.

Prikryte a nechajte 1 hodinu v chladničke. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Šaláty / Zeleninové šaláty / Kapustové jedlá / Kapustové šaláty / Jedlá z ružičkového kelu / Červená kapusta / Food Network - recepty

Podobné recepty