Javorovo-orechové sušienky
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 súborov cookie
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 súborov cookie
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 108, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 17 G., vlákno 0 G., cholesterol 12 mg, sodík 38 mg, cukor 9 G.
Kalórie 108, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 17 G., vlákno 0 G., cholesterol 12 mg, sodík 38 mg, cukor 9 G.
Vychutnajte si skvelú kombináciu chutí javorového sirupu a vlašských orechov v týchto mäkkých sušienkach obalených v chrumkavej cukrovej kôrke. Zaujmú nielen svojou chuťou, ale aj jednoduchosťou prípravy: z mäkkého cesta sa vytvarujú guľôčky, obaľujú sa v cukre turbinado, posypú sa polovicami vlašských orechov a upečú sa. Dokonalá pochúťka na sviatky!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2,5 šálky prémiovej múky
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 110 g nesoleného masla, izbovej teploty
- 2/3 šálky tmavohnedého cukru
- 0,5 lyžice javorového sirupu
- 1 veľké vajce
- 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky javorového extraktu
- 0,5 lyžice cukru turbinado
- 0,5 šálky polovíc vlašských orechov
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vlašské orechy, javorový extrakt, cukor turbinado, vajcia, javorový sirup
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a hnedý cukor mixérom na stredne vysokej rýchlosti do peny, približne 3 minúty. Vmiešajte javorový sirup, vajce, vanilku a javorový extrakt. Zmes môže vyzerať zrazená. Znížte rýchlosť mixéra na stredne nízku, pridajte múčnu zmes a miesime do hladka. Prikryte a dajte do chladničky, kým cesto trochu nestuhne a nestane sa menej lepkavým, približne 30 minút (stále bude mäkké).
- Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 175 °C. Do plytkej misky dajte turbínový cukor. Naberte 1 polievkovú lyžicu cesta a vytvarujte z neho guľôčky s priemerom 2,5 cm, potom ich obaľte v turbínovom cukre. Do stredu každej guľôčky vtlačte polovicu vlašského orecha a poukladajte ich na pripravené plechy na pečenie s rozostupom 5 cm od seba.
- Pečte, pričom v polovici pečenia otáčajte plechy na pečenie, kým okraje nie sú stuhnuté, ale stredy sú stále mäkké, 12 až 14 minút. Nechajte sušienky 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Kategórie:
Podobné recepty
