Sendvič so zmrzlinou a korytnačími sušienkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Zmrzlinový sendvič s korytnačími sušienkami

Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 20 porcií
Kalórie 304, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 35 G., vlákno 2 G., cholesterol 41 mg, sodík 141 mg, cukor 19 G.

Mäkké a žuvacie sušienky s čokoládovými lupienkami a pekanovými orechmi v tvare korytnačky, obalené v čokoláde a karameli, sú dokonalým doplnkom k tomuto lahodnému dezertu. Medzi dve sušienky vložte kopček zmrzliny a boky zmrzliny obaľte v čokoládových posýpkach. „Ak sušienky mrazíte, majte na pamäti, že stuhnú. Ja ich vždy radšej jem čerstvé, aby zostali pekné a mäkké.“

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Domáce sušienky

1 šálka svetlohnedého cukru
0,5 šálky kryštálového cukru
165 g nesoleného masla, mierne rozpusteného a vychladnutého
1 veľké vajce
1 veľký vaječný žĺtok
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
2 PL + 2 PL prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky kuchynskej soli
0,5 čajovej lyžičky sódy
1,5 šálky nasekaných, solených a opečených pekanových orechov
1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
1 liter vanilkovej zmrzliny s pekanovými orechmi
Čokoládové posýpky na ozdobu

Čokoládová omáčka

Kupovaná čokoládová omáčka
Karamelová omáčka kupovaná v obchode
Mikrovlnná rúra 10-20 sekúnd

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, hnedý cukor, pekanové orechy, polosladká čokoláda, čokoládový sirup, vanilková zmrzlina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 160 °C a umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
V miske ručne alebo ručným mixérom vyšľahajte maslo a cukor do hladka, asi 2 minúty. Pridajte vajce, žĺtok a vanilkový extrakt. Miešajte do hladka. Pridajte múku, soľ a sódu bikarbónu a mieste do hladka. Vmiešajte pekanové orechy a čokoládové lupienky.

Naberte 1/4 šálky cesta a vytvarujte z neho guľku (alebo, ak máte veľkú naberačku na zmrzlinu, použite tú). Guľky cesta poukladajte na pripravené plechy na pečenie, 4 na každý kus, a sploštite ich rukami. Pečte, kým okraje nie sú jemne zlatisté a stredy nie sú zlato-hnedé, ale stále mäkké, 15 – 18 minút.
Nechajte sušienky 10 minút vychladnúť. Potom ich otočte a spodnú polovicu potrite čokoládovou polevou. Zvyšné sušienky potrite karamelovou polevou.
Na každú čokoládou poliatu sušienku dajte lyžicou štedrú kopček zmrzliny a navrch poukladajte karamelovou sušienku, jemne pritlačte. Opakujte so zvyšnými sušienkami a zmrzlinou. Posypte čokoládovými posýpkami. Ihneď podávajte alebo zmrazte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Dezerty / Zmrzlinové koláčiky / Súbor cookie / Koláče / Jeff Mauro

Zbierky receptov