Čas: 35 minút plus čas lúhovania
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento ľahký a lahodný šalát kombinuje kuracie mäso so zelerom, opečenými pekanovými orechmi a červeným hroznom, vďaka čomu si vyslúžil meno na počesť údolia Napa, vinárskej oblasti v Kalifornii. Šalát sa zaleje fermentovaným rančovým dresingom s horčicou a nechá sa niekoľko hodín v chladničke, aby sa chute prepojili. Podávajte vychladené v listoch šalátu.

Zloženie:

• 220 g vareného kuracieho mäsa, nakrájaného na kocky
• 0,5 lyžice rančového dresingu
• 1 čajová lyžička dijonskej horčice
• 1 šálka červeného hrozna bez jadierok, prekrojené na polovicu
• 1 šálka zeleru, nakrájaného na kocky
• 0,5 šálky nasekaných opečených pekanových orechov
• 2 zelené cibuľky, nadrobno nakrájané
• Čerstvé listy šalátu na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kura, hrozno, zeler, pekanové orechy, listový šalát, rančová omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malej miske zmiešajte rančový dresing s horčicou a miešajte do hladka.
Krok 2
• Vo veľkej mise zmiešajte kuracie mäso, hrozno, zeler, pekanové orechy a zelenú cibuľku. Pridajte dresing a premiešajte, aby sa rovnomerne obalil. Prikryte a pred podávaním nechajte aspoň 2 hodiny odstáť v chladničke.

Hlasy: 1