Fondue
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Syrové fondue je jednou z najdokonalejších pochúťok na priateľské posedenie. Pripravte si pravú švajčiarsku omáčku zo zmesi syrov Ementál a Gruyère a zahustite ju trochou kukuričného škrobu. Štipka koňaku a muškátového orieška dodá predjedlu luxusnú vôňu. Podávajte ho na stôl, obklopené plátkami jabĺk a kúskami chleba, a vychutnajte si ho.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 100 g syra Gruyère
- 100 g ementálu
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1 šálka bieleho vína
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Gruyère syr, Ementálsky syr, biele víno, škrob
Príprava jedla podľa receptu:
- Malý hrniec potrite cesnakom, pridajte 1 šálku bieleho vína a nechajte variť na miernom ohni. Vmiešajte 1 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu zmiešaného s trochou koňaku, potom 100 gramov Gruyère a Emmentaleru; dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom podľa chuti. Fondue podávajte horúce s jablkami a chlebom.
Kategórie:
Podobné recepty
