Plnka do pekanového chleba s bourbonom (príloha)
Hlasy: 3
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Túto chlebovú plnku je možné piecť vo vnútri sviatočného moriaka alebo samostatne. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože vám poskytne viac tejto lahodnej prílohy, dosť na to, aby ste sa o ňu podelili s celou rodinou. V každom prípade je chuť úžasná! Chlebová plnka je plnená chrumkavými kúskami pekanových orechov a jej chuť harmonicky dopĺňajú korenisté bylinky a náznaky bourbonu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 nakrájané hrušky
- 16 šálok kociek starého bieleho chleba
- 2 šálky nakrájané na kocky
- 2 šálky zeleru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hrušky, zeler, pekanové orechy, bourbon, biely chlieb
Príprava jedla podľa receptu:
- Klasickú plnku na chlieb si pripravíte pridaním 2 nakrájaných hrušiek, 1 šálky nasekaných pekanových orechov a 1/2 šálky bourbonu k zelenine; pred pridaním vývaru varte 2 minúty na miernom ohni.
Klasická náplň do chleba
Vo veľkej panvici na strednom ohni roztopte 110 g masla. Pridajte 2 šálky nakrájanej cibule a zeleru, 1 polievkovú lyžicu nasekanej šalvie a tymianu, osoľte a okoreňte a varte 5 minút.- Pridajte 3 šálky morčacieho alebo kuracieho vývaru a priveďte k varu. Vo veľkej mise rozšľahajte 2 vajcia a 1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate. Pridajte 1/6 šálky kociek starého bieleho chleba, potom vlejte zeleninovú zmes a premiešajte. Preložte do vymasteného pekáča a posypte kockami masla. Prikryte a pečte 30 minút pri teplote 190 °C; potom odokryte plnku a pečte ďalších 30 minút dozlatista. Prípadne moriaka naplňte a upečte.
Kategórie:
Podobné recepty
