Plnka do slaniny a jalapeño chleba (príloha)
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 20 porcií
Kalórie 283, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 34 G., vlákno 1 G., cholesterol 58 mg, sodík 581 mg, cukor 2 G.
Veľkosť porcie: 1 z 20 porcií
Kalórie 283, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 34 G., vlákno 1 G., cholesterol 58 mg, sodík 581 mg, cukor 2 G.
Pripravte si plnku v štýle Tex-Mex pre vašu sviatočnú morku. Je lahodná s jalapeños, syrom Pepper Jack a chilli práškom a má základ z kukuričného chleba. Chuť dotvárajú kúsky slaniny. Začnite piecť prílohu, keď je hydina takmer hotová, potom plnku potrite vytopenou morčacou masťou. Bude to vynikajúce!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 110 g nakrájanej slaniny
- 2 lyžice nesoleného masla, plus navyše na vymastenie panvice
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 3 stonky zeleru, nasekané
- 1 jalapeño, nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica tymianu
- 3/4 čajovej lyžičky chilli prášku
- 3 šálky kuracieho vývaru
- 2 veľké vajcia
- 1 šálka nakrájaného syra Pepper Jack
- 8 šálok opečených kociek bieleho chleba
- 6 šálok rozdrobeného kukuričného chleba
- Nesolené maslo alebo vyškvarený morčací tuk
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričný chlieb, jalapeňos papričky, zeler, syr pepper jack, vajcia, chilli korenie, tymian
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Vymastite plech na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm maslom.
- Vo veľkej, hlbokej panvici opečte nakrájanú slaninu na 2 lyžiciach masla 5 minút; nechajte scediť na papierových utierkach.
- Dochutíme soľou, korením, cibuľou, zelerom, jalapeňos, tymianom a chilli korenie; smažte 5 minút. Prilejte kurací vývar a duste na miernom ohni, kým sa neuskutoční krok 5.
- Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, syr a slaninu.
- Do misky pridajte 8 šálok opečených kociek bieleho chleba, 6 šálok rozdrobeného kukuričného chleba a horúcu zeleninovú zmes.
- Plnku jemne premiešajte a potom ju preložte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm. Navrch poukladajte kúsky masla alebo pokvapkajte morčacou masťou, prikryte alobalom a pečte 30 minút pri teplote 175 °C.
- Potom odstráňte alobal a pečte dozlatista ďalších 20 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
