Jahodový koláčik s balzamikovým octom a bazalkou
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Zložitosť: ľahko
Porcie: 30
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 189, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 10 mg, sodík 5 mg, cukor 13 G.
Kalórie 189, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 10 mg, sodík 5 mg, cukor 13 G.
Vychutnajte si kombináciu sladkých čerstvých jahôd, voňavej bazalky a pikantného balzamikového octu v tomto jednoduchom koláči. Macerované bobule sa podávajú na rozpolenom, drobivom ceste k koláču a sú ozdobené šľahačkou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,3 kg jahôd, ošúpaných a nakrájaných na tenké plátky
- 1,5 šálky cukru
- 4 polievkové lyžice balzamikového octu
- Zväzok čerstvých bazalkových lístkov, nakrájaných na tenké plátky
- 6 šálok tortovej múky
- 3/4 šálky mlieka
- 110 g + 1 PL rozpusteného masla
- Sladená šľahačka na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: múka na koláče, jahoda, balzamikový ocot, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- Zmiešajte jahody, cukor, balzamikový ocot a bazalku. Nechajte niekoľko minút odstáť, občas premiešajte, aby sa pustila šťava.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, mlieko a rozpustené maslo, aby vzniklo riedke cesto. Lyžicou naneste cesto na pripravené plechy na pečenie a vytvarujte kruhy vzdialené od seba asi 4 cm. Plechy na pečenie nepreplňte. Ak sa všetko cesto nezmestí na dva plechy, možno budete musieť piecť po dávkach. Pečte koláče dozlatista, 10-12 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
- Každý koláč prekrojte na polovicu a na spodnú polovicu poukladajte jahody. Navrch prikryte druhou polovicou koláča a ozdobte šľahačkou. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
