Pizza na bagete na raňajky

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 zo 14 porcií
Kalórie 262, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 13 G., vlákno 1 G., cholesterol 128 mg, sodík 384 mg, cukor 1 G.

Zabudnite na cesto a droždie! Táto rýchla pizza sa pripravuje na nakrájanej bagete – čo môže byť pohodlnejšie? Naplňte si pizzu všetkými ingredienciami tradičných raňajok – miešanými vajíčkami, vyprážanou slaninou a syrom – a nebudete musieť premýšľať, aké jedinečné a sýte jedlo ráno nakŕmiť svoju rodinu. Namiesto pizzovej omáčky je bageta poliata pikantnou majonézou. Jej príprava je jednoduchá zmiešaním majonézy s akoukoľvek pikantnou omáčkou alebo čili papričkou podľa vášho výberu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 bochník mäkkej francúzskej alebo talianskej bagety (asi 350 g), pozdĺžne prekrojený na polovicu
3 PL olivového oleja
8 prúžkov slaniny (asi 170 g)
8 veľkých vajec
2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
1/4 šálky pripravenej pikantnej majonézy, ako je napríklad Sriracha alebo chipotle omáčka
170 g mäkkého čedaru, nastrúhaného na hrubom strúhadle (asi 1,5 šálky)
Pikantná omáčka na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bageta, vajcia, čedar syr, pikantná omáčka, Sriracha omáčka, slanina

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na grilovanie. Každý krajec chleba prekrojte naprieč na polovicu a potom ho položte reznou stranou nahor na plech s okrajom. Pokvapkajte olivovým olejom a posypte štipkou soli a čierneho korenia. Grilujte, kým chlieb nie je jemne opečený a po okrajoch zhnednutý, približne 2 minúty.
Medzitým na stredne rozohriatej panvici s nepriľnavým povrchom na strednom ohni opečte slaninu do chrumkava, podľa potreby ju otáčajte, 6 až 8 minút. Preložte ju na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby odkvapkala; z panvice odstráňte všetok vytopený tuk.

Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, polovicu zelenej cibuľky, 1/4 čajovej lyžičky soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia. Potom nalejte do horúcej panvice. Varte za stáleho miešania žiaruvzdornou silikónovou špachtľou, kým vajcia nestuhnú do veľkých, mäkkých hrudiek, 2 až 3 minúty. Odstráňte z ohňa.
Opečené krajce chleba potrite pikantnou majonézou a potom posypte asi polovicou čedaru. Na každú pizzu poukladajte 2 plátky slaniny. Navrch rovnomerne rozotrite miešané vajíčka a potom posypte zvyšným syrom.
Vráťte chlieb do rúry a pečte, kým sa všetok syr neroztopí, asi 1 minútu. Každú pizzu posypte zvyšnou zelenou cibuľkou a podávajte pokvapkanú pikantnou omáčkou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle raňajky / Gril v rúre / Raňajky / Rýchle občerstvenie / Pizze / Predjedlá / Sendviče / Vajíčkové predjedlá / Food Network - recepty

Zbierky receptov