Tádž Mahal Pilaf

Hlasy: 8

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Voňavá a nadýchaná jazmínová ryža sa v tomto lahodnom pilafe dokonale hodí k koreninám, hrozienkam a chrumkavým praženým mandliam. Napriek honosnému názvu sa neuveriteľne ľahko a rýchlo pripravuje s ryžou v parnom vrecku.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balíček instantnej jazmínovej ryže
1 kocka kuracieho bujónu
1 škoricová tyčinka
1 polievková lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička mletej rasce
1 čajová lyžička koriandra
1/3 šálky zlatých hrozienok
1 stredná cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
1/4 šálky opečených plátkov mandlí
1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ryža, škorica, rasca, koriander, mandľa, hrozienka

Príprava jedla podľa receptu:

Ryžu uvarte podľa návodu na obale a pridajte kocku bujónu a škoricovú tyčinku. Po uvarení ryže škoricovú tyčinku vyberte.
V stredne veľkej panvici zohrejte olej na strednom ohni.

Pridajte rascu, koriander, hrozienka a cibuľu. Varte za občasného miešania, kým cibuľa nezmäkne a nezíska zlatistú farbu, približne 10 minút. Pridajte uvarenú ryžu, mandle a koriander.

Kategórie:

recept / Recepty z rozpočtu / Rýchle prílohy / Hlavné jedlá / Prílohy / Obilniny, strukoviny / Food Network - recepty

Podobné recepty