Jačmenný pilaf s hubami


Ako variť - Jačmenný pilaf s hubami
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4


Na tento pilaf použite rýchlovarný jačmeň a celý proces vám nezaberie viac ako pol hodiny. Všetky ingrediencie na pilaf sa varia oddelene a potom sa zmiešajú v jednom hrnci, ale chuť a aróma budú rovnako bohaté, ako keby sa všetko varilo spolu. Jačmeň sa dusí v kuracom vývare, šampiňóny sa opečú na masle a cibuľa sa pomaly restuje na olivovom oleji. Jačmeň sa varí najdlhšie, pretože by sa nemal vyprážať, ale postupne karamelizovať. Jeho mnohostranná chuť vás potom milo prekvapí a prenikne celým jedlom.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 227, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 26 G., vlákno 4 G., cholesterol 15 mg, sodík 544 mg, cukor 4 G.

Odporúčame

Recept:


Na 2 lyžiciach olivového oleja orestujte 2 nakrájané cibule do skaramelizácie, 20-25 minút. Na 2 lyžiciach masla orestujte 300 gramov nakrájaných šampiňónov. Uvarte 1,5 šálky rýchlovarného jačmeňa v kuracom vývare podľa návodu na obale a potom zmiešajte s hubami, cibuľou a kôprom. Dochutíme soľou podľa chuti.



Všetky recepty

Podobné recepty

Predjedlá


Polievky


Hlavné jedlá


Šaláty


Rýchle občerstvenie


Omáčky


Gril, barbecue


Pekáreň


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktaily


Metódy varenia


Konzervy


Sezónne jedlá


Slávnostné jedlá


Kuchyne sveta


Kategórie


Zdravé stravovanie


Jednoduché a rýchle recepty

Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla