Pavučinové vajíčka na Halloween
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 116, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 1 G., vlákno 0 G., cholesterol 189 mg, sodík 136 mg, cukor 1 G.
Kalórie 116, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 1 G., vlákno 0 G., cholesterol 189 mg, sodík 136 mg, cukor 1 G.
Pomocou potravinárskych farbív a vaječných škrupín môžete jednoducho ozdobiť plnené vajíčka na Halloween. Obalené v strašidelnej pavučine vyzerajú obzvlášť pôsobivo, keď sú posypané paprikou. Tento lahodný a originálny predjedlo určite zažije veľa.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 PL čierneho gélového potravinárskeho farbiva
- 12 veľkých vajec, najlepšie nie tých najčerstvejších
- 1/3 šálky majonéza
- 1 čajová lyžička destilovaného bieleho octu (5 %)
- 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 0,5 čajovej lyžičky sladkej španielskej papriky
- 12 vetvičiek čerstvého kôpru na ozdobu
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci zmiešajte 2 litre vody a potravinárske farbivo. Opatrne ponorte vajcia do vody. Položte na vysoký plameň a priveďte k varu. Keď voda zovrie, prikryte, odstavte z ohňa a nechajte 10 minút odstáť.
- Vajcia vyberte z vody a položte ich na papierové utierky. Jemne po nich poklepte lyžicou, aby sa škrupiny rozbili. Vajcia preložte do misky s ľadom a zalejte ich vývarom. Nechajte ich úplne vychladnúť.
- Vajcia opatrne ošúpte. Z úzkeho konca každého vajca odrežte tenký prúžok, aby mohli stáť vzpriamene. Odrežte širší koniec každého vajca a pomocou malej lyžičky alebo špičky noža na maslo opatrne vytlačte žĺtok. Žĺtok vložte do mini kuchynského robota alebo misky. Žĺtky vyšľahajte (alebo roztlačte vidličkou). Pridajte majonézu, ocot, soľ a korenie a miešajte do hladka. Žĺtkovú plnku lyžicou vložte do bielkov alebo ju vytlačte cukrárskym vreckom.
- Plnené vajíčka poukladajte vzpriamene na servírovací tanier. Žĺtky posypte štipkou papriky. Každé vajíčko ozdobte vetvičkou čerstvého kôpru. Podávajte vychladené.
Kategórie:
Podobné recepty
