Puding z mliečnej čokolády s malinami

Hlasy: 1

Ako pripraviť malinový puding s mliečnou čokoládou

Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 258, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 37 G., vlákno 1 G., cholesterol 47 mg, sodík 100 mg, cukor 33 G.

Mliečna čokoláda dodáva klasickému čokoládovému pudingu jemnejšiu a hladšiu chuť. Podávajte ho v krásnych miskách, každú porciu ozdobte čerstvými malinami a budete mať elegantný dezert na každú príležitosť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky plnotučného mlieka
0,5 šálky cukru
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
1/8 čajovej lyžičky hrubej soli
1 veľké vajce
1 polievková lyžica nesoleného masla
1 polievková lyžica vanilkového extraktu
0,5 lyžice granúl mliečnej čokolády
0,5 šálky čerstvých malín

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, mlieko, škrob, malina, mliečna čokoláda, čokoládové lupienky (granule)

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkom hrnci na strednom ohni priveďte do varu 1 šálku mlieka.
Medzitým zmiešajte cukor, kukuričný škrob a soľ v stredne veľkej miske. Postupne primiešajte zvyšný 1 šálku mlieka, aby ste sa vyhli hrudkám, a potom zašľahajte vajíčko.

Keď mlieko zovrie, odstavte hrniec z ohňa a postupne za stáleho miešania vmiešajte vaječnú zmes. Vráťte na stredne nízky plameň a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým puding nezovrie a nezhustne a nezíska krémovú konzistenciu, 5-7 minút. Odstavte z ohňa a za šľahania vmiešajte maslo a vanilkový extrakt, kým sa úplne nespoja. Pridajte čokoládové lupienky a šľahajte do hladka.
Rozdeľte puding do 4-6 120 ml (4 fl oz) zapekacích misičiek alebo misiek a na každú porciu dajte 1-2 polievkové lyžice lesných plodov. Prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky, kým puding úplne nestuhne, približne na 2 hodiny.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle dezerty / Letné jedlá / Dezerty / Suflé, pudingy, pusinky, pusinky / Food Network - recepty

Zbierky receptov