Restované s bravčovým mäsom, ryžou a zelenými fazuľkami
Hlasy: 3
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Na prípravu tohto lahodného ázijského restovaného jedla budete potrebovať varenú ryžu. Môžete dokonca použiť zvyšky zo včerajšej večere a premeniť ich na úplne nové jedlo. Vajce, mleté bravčové mäso a nadrobno nasekané zelené fazuľky sa opečú osobitne na panvici, potom sa zmiešajú s ryžou a opečú sa so sójovou omáčkou, zázvorom a limetkovou šťavou pre žiarivú ázijskú chuť. Jedlo je hotové len za 20 minút. Je sýte, šťavnaté a lahodné. Ideálne na rýchlu večeru počas pracovného dňa.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g mletého bravčového mäsa
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 veľké vajce, rozšľahané
- 1 šálka tenko nakrájaných zelených fazúľ
- 2 čajové lyžičky jemne nastrúhaného čerstvého zázvoru
- 1 čajová lyžička sójovej omáčky
- 3 šálky vychladnutej varenej dlhozrnnej ryže
- 2 polievkové lyžice tenko nakrájanej zelenej cibuľky
- 1 PL limetkovej šťavy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté bravčové mäso, zelené fazuľky, dlhozrnná ryža, koreň zázvoru
Príprava jedla podľa receptu:
- Rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu alebo wok na vysokom ohni a potom pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Keď olej začne dymiť, pridajte vajce a krúživým pohybom panvicu premiešavajte, kým nevytvoríte plochú, napoly vytvrdenú palacinku, približne 10 sekúnd; preložte na tanier.
- Do panvice pridajte mleté bravčové mäso a 1/4 čajovej lyžičky soli a varte, pričom rozbíjajte všetky hrudky, asi 4 minúty. Preložte mleté bravčové mäso do misky. Do panvice pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja, potom pridajte zelené fazuľky, zázvor, sójovú omáčku a 1/4 čajovej lyžičky soli a varte asi 2 minúty.
- Pridajte ryžu a miešajte, aby sa rozbili všetky hrudky, a rozotrite ju na panvici. Varte, kým sa nezohreje, približne 3 minúty. Vráťte vajce, bravčové mäso a všetku šťavu do panvice a varte, miešajte, aby sa vajce rozbilo a dôkladne premiešalo, približne 1 minútu. V prípade potreby dochuťte soľou podľa chuti. Pridajte jarnú cibuľku a limetkovú šťavu a podávajte.
Kategórie:
recept / Panvica / Večera / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / Mäso / / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa
Podobné recepty
