Nakladaná zelenina v sladkom čaji

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 185, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 40 G., vlákno 11 G., cholesterol 0 mg, sodík 984 mg, cukor 27 G.

Sladký čierny čaj je nezvyčajnou prísadou do nálevu, ale nakladanej zelenine dodáva bohatšiu a zaujímavejšiu chuť. Sladkým a korenistým čajovým nálevom polejte rôzne druhy zeleniny, ako sú nakrájané uhorky a zelená fazuľka, a za 20 minút sú pripravené na servírovanie ako predjedlo alebo príloha. Zvyšnú zeleninu v náleve uložte do chladničky. Ich chuť sa bude každým dňom zintenzívňovať.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3/4 šálky uvareného sladkého čaju
0,5 šálky destilovaného bieleho octu
2 polievkové lyžice medu
1 PL sušenej pažítky
1 čajová lyžička zelerových semienok
1 čajová lyžička hrubej soli
1 pohár (450 g) nakladaných banánových papričiek
180 g čerstvých zelených fazuliek, nasekaných
3 malé uhorky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: banánová paprika, zelené fazuľky, uhorky, semená zeleru, med

Príprava jedla podľa receptu:

Hrniec postavte na stredne vysoký plameň. Prilejte sladký čaj, biely ocot, med, sušenú cibuľu, zeler, soľ a nálev z banánovej papriky (papriku uložte do chladničky, kým ju nebudete môcť podávať). Zahrievajte, kým tekutina nezačne variť a med sa nerozpustí, približne 4 minúty.
Zelené fazuľky vložte do zapekacej misky alebo nádoby. Každú uhorku nakrájajte na 8 tyčiniek a pridajte k fazuli. Zalejte fazuľky horúcim nálevom a nechajte marinovať aspoň 20 minút.