Zmraziť: Hovädzie hrudie s chilli con carne z pomalého hrnca
Hlasy: 1
Čas: 9 hodín.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4-6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4-6
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 12
Kalórie 269, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 54 mg, sodík 507 mg, cukor 5 G.
Veľkosť porcie: 1 z 12
Kalórie 269, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 54 mg, sodík 507 mg, cukor 5 G.
Hovädzia hruď sa pomaly varí v pomalom hrnci a je neuveriteľne krehká a šťavnatá. Nakrájané surové mäso vložte do vrecka spolu so zvyškom ingrediencií na chilli – fazuľou, kukuricou, zeleninou a korením vrátane chilli prášku, ktorý je nevyhnutnosťou pre chilli con carne – a zmrazte. Keď budete pripravení pripraviť toto výdatné a chutné jedlo, nebudete musieť strácať čas prípravou ingrediencií: jednoducho ich rozmrazte a uvarte v pomalom hrnci. Čili podávajte s kyslou smotanou, strúhaným čedarom a čerstvými bylinkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 700 g hovädzej hrude (odstráňte prebytočný tuk), nakrájanej na 2 cm kúsky.
- 1 konzerva (425 g) paradajkového pretlaku (8-12 %)
- 2 x 425g konzervy fazule, prepláchnutej
- 1 balenie (280 g) mrazenej kukurice
- 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná
- 1 veľká zelená paprika, nakrájaná na 2 cm kúsky.
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 1/4 šálky chilli prášok
- 0,5 čajovej lyžičky mletej rasce
- Kyslá smotana, strúhaný čedar, tortillové lupienky, čerstvý koriander - na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, paradajková dužina, Fazuľa, červená fazuľa, kukurica, červená cibuľa, sladká paprika, cesnak, chilli korenie, rasca, kyslá smotana, čedar syr, čipy, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Vložte hruď, paradajkový pretlak, fazuľu, kukuricu, cibuľu, papriku, cesnak, čili prášok a rascu do veľkého plastového vrecka so zipsom. Pridajte 1 čajovú lyžičku soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia. Vytlačte všetok vzduch a vrecko uzavrite. Zmrazte do použitia (maximálne 3 mesiace). Pred varením rozmrazte v chladničke aspoň 24 hodín.
- Obsah vrecka vložte do 6-litrového pomalého hrnca. Varte na miernom ohni, kým hruď nezmäkne a nôž sa ľahko zapichne do mäsa, 7 až 9 hodín. Dochutte soľou podľa chuti. Podávajte s kyslou smotanou, strúhaným čedarom, tortillovými lupienkami a koriandrom.
Kategórie:
Podobné recepty
