Bezlepkové čučoriedkové ovsené palacinky

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Bezlepkové ovsené palacinky s čučoriedkami

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 palaciniek

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 341, celkový tuk 9,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 5 G., sacharidy 60 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Bezlepkové ovsené palacinky s čučoriedkami - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Palacinky

1 šálka bezlepkovej múčnej zmesi, recept nižšie
0,25 šálky mandľovej múky
0,25 šálky prosovej múky
1 polievková lyžica prášku do pečiva
1/2 šálky čučoriedok
0,5 čajovej lyžičky soli
1,75 šálky mlieka
2 veľké vajcia izbovej teploty
0,25 šálky repkového oleja, plus navyše na vymastenie
2 polievkové lyžice medu
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
0,5 čajovej lyžičky mandľového extraktu, voliteľné
0,25 šálky ovsených vločiek
Maslo
Plátky pražených mandlí na ozdobu
Teplý javorový sirup na ozdobu

Bezlepková múčna zmes

3 šálky (435 g) bielej ryžovej múky
1,5 PL (190 g) tapiokovej múky
0,75 šálky (120 g) zemiakového škrobu
1 polievková lyžica (8 g) xantánovej gumy
1,5 čajovej lyžičky (5 g) soli

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ryžová múka, mandľová múka, tapioka, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, mandľový extrakt, ovsené vločky, čučoriedka, mandľa, med, javorový sirup, škrob

Príprava jedla podľa receptu:

Bezlepková múčna zmesV samostatnej miske zmiešajte ryžovú múku, tapiokovú múku, zemiakový škrob, xantánovú gumu a soľ.

Zmes múky pripravená podľa nižšie uvedeného receptu vám vydá viac, ako potrebujete na palacinky. Zvyšnú múku preložte do vzduchotesnej nádoby a uskladnite na chladnom a suchom mieste alebo v chladničke. Budete ju potrebovať nabudúce.
Na palacinkyVo veľkej mise zmiešajte 1 šálku bezlepkovej múky, mandľovú múku, prosovú múku, prášok do pečiva a soľ. (Zvyšnú bezlepkovú múku si odložte na neskoršie použitie.)

V stredne veľkej mise zmiešajte mlieko, vajcia, olej, med, vanilku a mandľový extrakt, ak ho používate, potom jemne vmiešajte bezlepkovú múčnu zmes a čučoriedky.

Rozohrejte veľkú panvicu a vymastite ju maslom. Cesto nalejte na panvicu po 1/4 šálky a rozotrite ho do kruhu s priemerom 3 palce (8 cm). Opekajte na strednom ohni, kým spodok palacinky nie je zlato-hnedý, približne 2 minúty. Otočte palacinku a opekajte, kým nie je nadýchaná a prepečená, približne ďalšie 2 minúty. Preložte palacinky na tanier a posypte mandľami a javorovým sirupom.

Autor receptu - Silvana Nardone je autorkou bezlepkových receptov.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Vegetariánske jedlá / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / / Americká kuchyňa

Podobné recepty