Palacinky z divej ryže

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 631, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 91 G., vlákno 4 G., cholesterol 130 mg, sodík 865 mg, cukor 21 G.

Ak si myslíte, že divoká ryža je len na večeru, tento recept od Ree Drummondovej vás milo prekvapí. Začnite svoj deň správne (alebo ho lahodne ukončite) palacinkami plnenými divokou ryžou. Tieto palacinky majú bohatú, orieškovú chuť a perfektne sa hodia k čerstvému ovociu a bobuľám, ako aj k vyprážanej kuracej klobáse.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka divokej ryže
3 šálky prémiovej múky
1/4 šálky cukru
2 lyžice prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky soli
3,5 šálky plnotučného mlieka, viac podľa potreby
1 polievková lyžica vanilkového extraktu
2 veľké vajcia
2 lyžice rozpusteného soleného masla, plus navyše na panvicu a servírovanie
6 kuracích klobás
Teplý sirup na palacinky na servírovanie
Polovičné jahody na servírovanie
Plátky melónu na servírovanie
Čučoriedky na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: divoká ryža, kupaty (vyprážané klobásy)

Príprava jedla podľa receptu:

Divokú ryžu uvarte podľa návodu na obale. Nepridávajte soľ ani ju nevarte vo vývare, stačí ju uvariť v obyčajnej vode. Odložte bokom.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. V samostatnej miske zmiešajte mlieko, vanilku a vajcia. Tekutú zmes pridajte k múčnej zmesi a veľmi jemne miešajte, kým cesto nie je hladké. Ak sa vám cesto zdá príliš husté, pridajte viac mlieka. Malo by byť husté, ale roztierateľné. Do cesta pridajte rozpustené maslo a jemne miešajte, kým sa úplne nezapracuje. Opatrne vmiešajte uvarenú divokú ryžu. Pridávajte ju postupne; možno nebudete potrebovať všetku ryžu.

Rozohrejte panvicu na stredne nízkom ohni a pridajte trochu masla. Vložte cesto do panvice a opekajte palacinky, kým nebudú zlatisté, 3-4 minúty z každej strany. Opakujte so zvyšným cestom.
Pripravte klobásy podľa návodu na obale. Podávajte palacinky s maslom, teplým sirupom, jahodami, plátkami melóna a čučoriedkami.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Mäso / Pekáreň / Draniki a palacinky so slanou plnkou / / Ree Drummond

Zbierky receptov