Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10

Recept na šalát s nastrúhanou savojskou kapustou, opečenými rascami, mrkvou a čučoriedkami, dochutený vínnym octom a medom.

Zloženie:

• 1 hlávka kapusty savojskej
• 1/2 hlavičky cibule
• 1 mrkva, nakrájaná na tenké prúžky alebo nastrúhaná
• 550 ml čučoriedok (asi 2 šálky)
• 1 šálka majonézy
• 2 lyžice červenej vínny ocot
• 1 polievková lyžica medu
• 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra
• 1 PL pražených semienok rasce
• Hrubomletá soľ

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Savojská kapusta, cibuľa, mrkva, čučoriedka, majonéza, vínny ocot, med, koriander, rasca

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Nastrúhajte kapustu a nakrájajte cibuľu na polkruhy. Kapustu, cibuľu, mrkvu a čučoriedky zmiešajte vo veľkej šalátovej mise.
Krok 2
• Do šalátovej misy pridajte majonézu, ocot, med, koriander, rascu a soľ podľa chuti a premiešajte.

Hlasy: 3