Korenistá omáčka na steak
Hlasy: 3
Čas: 15 minút.
Korenistá omáčka na steak - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 grilované červené papriky, očistené, zbavené semienok a nakrájané
- 1/2 malej červenej cibule, nahrubo nakrájanej
- 4 strúčiky cesnaku, ošúpané
- 1/4 šálky červeného vínneho octu
- 1 polievková lyžica medu
- 1 polievková lyžica horčice
- 1 PL pyré z chipotle papričiek (údené jalapeño)
- 1/2 šálky repkového oleja alebo olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, vínny ocot, chipotle papričky v adobo omáčke, pikantná omáčka, horčica, med
Príprava jedla podľa receptu:
- V mixéri zmiešajte pečenú papriku, cibuľu, cesnak, červený vínny ocot, med, horčicu, chipotle papriku, soľ a čierne korenie do hladka. Pri bežiacom mixéri pomaly pridávajte olej a mixujte. Omáčku preceďte do misky.
- Poznámka: Táto klasická papriková omáčka je skvelá ku grilovanej zelenine, kuraciemu mäsu, rybám a steakom.
VÝCHOD2,5 polievkovej lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
