Lasagne so syrovými hriankami a paradajkovou polievkou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - lasagne so syrovým toastom a paradajkovou polievkou

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Táto vegetariánska lasagna dokonale spája dve takmer dokonalé kombinácie: horúci syrový sendvič a paradajkovú polievku. Toto lahodné a upokojujúce domáce jedlo je obzvlášť vítané v chladný a búrlivý deň.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

165 g masla, izbovej teploty
18 krajcov bieleho alebo celozrnného chleba
1,5 PL hrubo nastrúhaného čedaru (asi 140 g)
1,5 PL hrubo nastrúhanej mozzarelly (asi 140 g)
1 zväzok šalotky, nakrájanej na tenké plátky (1/2 šálky)
2 konzervy (každá po 300 g) koncentrovanej paradajkovej polievky
1 šálka plnotučného mlieka
5 veľkých vajec

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: maslo, biely chlieb, celozrnný chlieb, čedar syr, syr mozzarella, šalotka, paradajková polievka, mlieko, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
Každý krajec chleba potrite z oboch strán zmäknutým maslom a krajce poukladajte na 2 plechy na pečenie. Pečte, pričom ich v polovici pečenia otočte, kým nebudú opečené a zlato-hnedé, približne 15 minút.

Na dno zapekacej misy s rozmermi 33 x 23 cm poukladajte 6 krajcov opečeného chleba. V miske zmiešajte čedar a mozzarellu. Hrianky rovnomerne posypte približne 250 ml syrovej zmesi a tretinou nasekanej šalotky, potom vrch niekoľkokrát pomelite mlynčekom na korenie. Opakujte a vytvorte ďalšiu vrstvu zo 6 hrianok, 250 ml syra, tretiny šalotky a mletého čierneho korenia. Navrch poukladajte zvyšné krajce opečeného chleba.
Vo veľkej mise vyšľahajte paradajkovú polievku s mliekom a vajcami do hladka. Zmes rovnomerne nalejte na hrianky a uistite sa, že sú všetky hrianky obalené. Posypte zvyšným syrom a šalotkou.
Pečte lasagne, kým nezačnú bublať po okrajoch a na vrchu sa neobjavia hnedé škvrny, približne 35 minút. Nechajte ich 5 minút odpočívať, potom nakrájajte na štvorce a podávajte.

Poznámka

Zvyšky uchovávajte prikryté v chladničke. Pred opätovným ohrevom lasagne nakrájajte na plátky. Zohrievajte v rúre alebo minirúre pri teplote 177 °C, kým sa syr neroztopí.