Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Názov tejto polievky pravdepodobne odkazuje na populárnu flashovú hru Dress Up Tomato Soup 2.0, kde sa hráč sám vyzýva, aby vyzdobil obyčajnú konzervu paradajkovej polievky. Aj vy sa môžete hrať s paradajkovou polievkou v kuchyni a vyzdobiť ju tak dobre, že nikto ani neuhádne, že je to konzerva.

Pripravte si lahodnú paradajkovú polievku s použitím konzervovanej paradajkovej polievky ako základu. Zmiešajte ju so sherry, smotanou, parmezánom a pestom. Polievku nalejte do misiek a navrch dajte plátky čerstvých paradajok, bylinky a syr. Jej bohatá, kyslastá aróma a mnohotvárna chuť vás zahreje v chladný deň. Podávajte s opečeným chlebom alebo krekrami.

Zloženie:

• 3 konzervy kondenzovanej paradajkovej polievky (každá po 300 g)
• 1/4 šálky sherry
• 1/4 šálky hustej smotany
• 3 polievkové lyžice. pesto omáčka
• 2 lyžice strúhaného parmezánu, plus navyše na servírovanie
• 0,5 šálky čerstvých nakrájaných paradajok na ozdobu
• Trochu olivového oleja
• Pár lístkov čerstvej bazalky, nasekaných, na ozdobu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

paradajková dužina, pesto omáčka, Parmezán, sherry, krém, bazalka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V hrnci zmiešajte polievku s 3 šálkami vody a zohrievajte na strednom ohni podľa pokynov na konzerve. Do horúcej polievky pridajte sherry, smotanu, pesto a parmezán. Premiešajte a zohrejte.
Krok 2
• Polievku podávajte v miskách, posypanú paradajkami, strúhaným parmezánom, bazalkou a pokvapkanú olivovým olejom.

Hlasy: 6