Lasagne s mäsom na uhlíkoch

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 975, celkový tuk 54 G., nasýtené tuky 27 G., bielkoviny 66 G., sacharidy 57 G., vlákno 4 G., cholesterol 243 mg, sodík 1948 mg, cukor 8 G.

Ak nájdete domácu ricottu v blízkosti vášho kempu, máte perfektný recept na kempingový výlet. Lasagne sa ľahko pripravujú priamo v hrnci – mnohým ľuďom sa o tom ani nesníva, ale čo môže byť lepšie ako útulné lasagne pri ohni po dni strávenom turistikou?!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 polievkové lyžice. ricotta z plnotučného mlieka
1 čajová lyžička talianskeho korenia
1 veľké vajce
3/4 lyžice strúhaného parmezánu
4 šálky akejkoľvek paradajkovej omáčky, napríklad marinara
250 g plátov na lasagne bez varu (12 ks)
450 g surových klobás na vyprážanie, bez obalu (voliteľné)
Dve vrecká strúhanej mozzarelly s hmotnosťou 220 g (asi 4 šálky)
Špeciálne vybavenie: ohnisko s pokrievkou (liatinové) s objemom 8 litrov a šírkou 30 cm.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny lasagne, kupaty (vyprážané klobásy), syr ricotta, paradajková omáčka, Talianske korenie, syr mozzarella, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske vymiešajte ricottu, talianske korenie, vajce a 1/2 šálky parmezánu do hladka.
Nalejte 0,5 šálky omáčky a 0,5 šálky vody na dno veľkej zapekacej misy s pokrievkou. Navrch poukladajte 3 lasagne rezance a podľa potreby ich nalámte. Navrch pridajte 1 šálku omáčky a rovnomerne ju rozotrite. Lyžicou pridajte tretinu ricottovej zmesi a rozotrite.

Ak používate, rovnomerne rozložte tretinu klobásy. Posypte 1 šálkou mozzarelly. Vrstvy zopakujte ešte 2-krát s rezancami, omáčkou, ricottou, klobásou (ak používate) a mozzarellou. Dokončite ďalšou vrstvou lasagňových rezancov a zalejte zvyšnou 1/2 šálkou omáčky. Navrch dajte zvyšnú 1 šálku mozzarelly a 1/4 šálky parmezánu. Prikryte.
Zapáľte uhlíky alebo oheň. Usporiadajte uhlíky tak, aby v strede bol dostatočne veľký otvor na to, aby sa doň kotol zmestil bez toho, aby sa dotýkal uhlíkov. Vložte kotol do otvoru. Pomocou klieští alebo špachtle položte niekoľko uhlíkov na veko kotla.
Varte 20 minút a panvicu občas otočte. Odstráňte uhlíky z pokrievky a kotlík odstavte z ohňa. Nechajte lasagne prikryté odpočívať ďalších 15 minút. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Piknik / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Kastróly / Cestoviny / Mäso / / Food Network - recepty

Zbierky receptov