Mäsové lasagne s dvoma druhmi mletého mäsa

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Jadrom tohto jednoduchého jedla je restované mleté hovädzie mäso a mleté hovädzie mäso s talianskym korením. Výdatné lasagne od Pauly Deenovej obsahujú aj vrstvy krémovej zmesi ricotty a parmezánu, ako aj bylinkovú paradajkovú omáčku a strúhaný syr mozzarella.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

700 g mletého hovädzieho mäsa z pleca
450 g. mleté mäso na taliansku klobásu s korením
1 konzerva (400 g) nakrájaných paradajok s bazalkou, cesnakom a oreganom
9 plátov lasagní pripravených na pečenie
1 plechovka (170 g) paradajkového pretlaku
2 poháre (425 g) paradajkovej omáčky
1,5 šálky jemnozrnného tvarohu
1 balenie (150 g) strúhaného parmezánu
2 balenia (225 g) nahrubo nastrúhaného syra mozzarella
1 cibuľa
2 rozdrvené strúčiky cesnaku
2 čajové lyžičky mletého oregana
1 čajová lyžička mletej bazalky
2 polievkové lyžice nasekaných čerstvých petržlenových listov
1/4 čajovej lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky korenia
2 ľahko rozšľahané vajcia kategórie CO

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny lasagne, mleté hovädzie mäso, kupaty (vyprážané klobásy), syr mozzarella, Parmezán, tvaroh, cibuľa, cesnak, oregano, bazalka, petržlen, vajcia, paradajkový pretlak

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici zmiešajte mleté hovädzie mäso, klobásu, cibuľu a cesnak. Varte na strednom ohni, kým mäso nezhnedne a nezačne sa tvoriť šupky. Prebytočnú tekutinu sceďte.

Pridajte oregano, bazalku, soľ a korenie. Pridajte paradajky, paradajkovú omáčku a paradajkový pretlak. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte na miernom ohni 30-45 minút.
V malej miske zmiešajte tvaroh, parmezán, petržlenovú vňať a vajcia.

Na dno zapekacej misy s rozmermi 33 x 23 x 5 cm rozotrite 1/4 omáčky. Na vrstvu omáčky poukladajte 3 suché lasagne rezance. Rezance neprekrývajte.

Na pláty lasagní rozotrite 1/3 zmesi tvarohu, zalejte 1/4 omáčky a navrch dajte 1/3 mozzarelly. Vrstvy opakujte a zakončite vrstvou omáčky. 1/3 mozzarelly si odložte na ozdobu.

Predhrejte rúru na 180 °C. Pečte 45 minút. Posypte zvyšným syrom a pečte ďalších 15 minút, kým omáčka nie je horúca a nezačne bublať. Pred podávaním nechajte 10 minút odstáť.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Kastróly / Cestoviny / / Európska kuchyňa / Talianska kuchyňa / Paula Deenová

Podobné recepty