Grilované lasagne

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Andrew Purcell

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 671, celkový tuk 33 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 44 G., sacharidy 49 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Grilované lasagne - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

7 plátov lasagní (približne 120 g)
1 polievková lyžica olivového oleja
450 g miešaného mletého hovädzieho, bravčového a teľacieho mäsa
2 šálky paradajkovej omáčky
1/8 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
3 šálky baby špenátu
1/3 šálky ricotty
1 šálka hrubo nastrúhaného syra mozzarella
6 PL strúhaného parmezánu
1/4 šálky čerstvej bazalky, nakrájanej na tenké plátky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny lasagne, mleté hovädzie mäso, mleté bravčové mäso, mleté teľacie mäso, paradajková omáčka, vločky červenej papriky, špenát, syr ricotta, syr mozzarella, Parmezán, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte pekáč alebo gril. Naplňte široký hrniec 7,5 cm osolenej vody a priveďte do varu. Pridajte lasagne a varte ich al dente, približne 11 minút. Potom ich preložte na dosku na krájanie a rozrežte priečne na dve časti.
Medzitým rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici. Pridajte mleté mäso a za stáleho miešania opekajte, kým nezhnedne. Pridajte paradajkovú omáčku a vločky korenia, varte pri miernom vare 5 minút.

Pridajte špenát a varte za stáleho miešania, kým listy nezmäknú, potom pridajte ricottu a priveďte k miernemu varu. Osoľte a odstavte z ohňa. V miske zmiešajte mozzarellu so 4 lyžicami parmezánu.

Pláty lasagní poukladajte v jednej vrstve na dno štvorcovej zapekacej misy s rozmerom 20 cm, mierne sa prekrývajúce. Navrch dajte polovicu zmesi mäsovej omáčky a syra. Vytvorte ďalšiu vrstvu plátov lasagní, zvyšnej mäsovej omáčky a syrovej zmesi. Navrch poukladajte zvyšné pláty a posypte 2 lyžicami parmezánu.

Voda lasagne trochu olivového oleja a grilujte dozlatista, 3 až 5 minút, alebo kým povrch nezačne bublať. Posypte navrch. bazalka.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Gril v rúre / Hlavné jedlá / Kastróly / Cestoviny / Mäso / / Food Network - recepty / Európska kuchyňa / Talianska kuchyňa

Podobné recepty