Kozí syr

Toto je moja verzia spanakopity, ale keďže plnka je prevažne syrová, moji grécki fanúšikovia mi povedali, že by sa mala volať tiropita! - čítať viac

• Musaka
• Bešamelová omáčka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Základ na slaný koláč:

Podrobný recept s fotografiami.

• Sofrito:

Podrobný recept s fotografiami.

• Cesto na pizzu
• Plnka na 2 pizze (priemer 20 cm)
• Sušené paradajky
• Klasická pesto omáčka

Podrobný recept s fotografiami.

• Cesto na pizzu:
• Pizza so štyrmi syrmi:
• Paradajkový šalát s bazalkou:
• Pizza omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

„Má orieškovú textúru a chuť, ktorá k nej ladí,“ hovorí Giada De Laurentiis o talianskej krupici, ktorú v tomto teplom šaláte s citrusovým dresingom kombinuje s kelom. A aby mu dodala bohatšiu textúru, Giada... čítať viac

• Pesto omáčka:

Ina Garten šetrí čas v kuchyni tým, že na prípravu tohto pesto predjedla používa hotové lístkové cesto. čítať viac

• Vinaigrette omáčka s olivami:

Vďaka veľkému množstvu starostlivo vybraných ingrediencií a chutí dokáže tento výdatný šalát nahradiť plnohodnotné jedlo. čítať viac

Na prípravu Veľkých lasagní od Iny Gartenovej nepotrebujete klasické mleté ​​hovädzie ani bravčové mäso. Nahraďte ich mletým morčacím mäsom alebo talianskou klobásou a pridajte štyri druhy syra: parmezán, mozzarellu, ricottu a kozí syr. čítať viac

• Quinoa šalát:
• Vinaigretová omáčka:

Quinoa je akýsi základ, do ktorého si môžete pridať svoje obľúbené ingrediencie a kombinácie a ozdobiť ho vinaigrette. Presne takto Bobby Flay pripravuje svoj skvelý šalát: pridáva grilovanú špargľu, čerstvý tymian a krémové kozie mlieko. čítať viac

Cuketové prúžky grilujte niekoľko minút, kým nebudú mäkké, a potom ich zrolujte s plnkou z kozieho syra, citróna a petržlenovej vňate. Toto mini predjedlo určite zaujme dospelých aj deti. čítať viac

Čerstvé paradajky, kúsky cukety a mäkký kozí syr nie sú to jediné, čím sa môže pochváliť toto rýchle a sýte jedlo z časopisu Food Network. Čo tak pridať jemnú omáčku z cesnaku, vločiek červenej papriky a... čítať viac

Recept Giady De Laurentiisovej premieňa miešané vajíčka, klobásu a hrianky na jedno jedlo: vrstva klobásového mäsa a špenátu, krémový kozí syr a chrumkavý chlieb, navrchu posypané vajíčkami – všetko upečené do dokonalosti. čítať viac

• Pre test:
• Na omáčku:
• Na plnku:

Tento bohatý, vrstvený vaječný koláč sa pripravuje z mletého bravčového mäsa, čerstvých byliniek a troch druhov syra. Bobby Flayov quiche sa najlepšie podáva s orieškovou pesto omáčkou, spolu s parmezánom a jalapeños pre pikantnejšiu chuť. čítať viac

Recept na šampanské predjedlo z kozieho syra zabalené v sušenej šunke. čítať viac

Kozí syr sa dá podávať jedinečným spôsobom – zabalíte ho do viničných listov a grilujete. Hrubá vrstva listov zabráni roztekaniu syra, ale vnútro bude mäkšie a krehkejšie. Hotový koliesko pokvapkáte slaným maslom a natriete... čítať viac

Recept na ľahký šalát zo zeleniny a šalátovej zmesi Mesclun. Spája cviklu, radicchio, frisée, jablká a kozí syr a je doplnený vinaigrette. Šalát je ozdobený pekanovými orechmi. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na domácu taliansku pizzu s pestom a kozím syrom. čítať viac

• Na suflé:
• Na kompót:

Podrobný recept s fotografiami.

• Na syrové profiterolky:
• Zostavenie croquembouche:

Na rozdiel od slávneho francúzskeho dezertu croquembouche sa táto variácia jedla pripravuje zo syrových profiteroliek. Sú naukladané na tanier a ozdobené jemne nastrúhaným parmezánom a vetvičkami tymianu. Na spojenie profiteroliek sa použil krém vyrobený z troch ingrediencií. čítať viac

Krémová polievka z bielej fazule, vyprážanej slaniny a šalotky, pripravená v mixéri, poliata smotanou. Podávaná s krutónmi a kozím syrom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Mäsové guľky
• Omáčka
• Mini cheeseburgery

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre zeleninu:
• Na predjedlá:

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre sendviče typu „club“:
• Na šírenie:

Podrobný recept s fotografiami.