Kozí syr

Privítajte svojich hostí lahodným predjedlom v podobe horúceho, chutného syrového dipu, doplneného ľahkým šalátom z nakrájaných čerstvých paradajok a zelenej cibuľky v olivovom oleji – perfektná pochúťka na domácu párty alebo na servírovanie pred sviatočnou párty. čítať viac

Tieto jednoduché cestoviny v stredomorskom štýle dokonale spájajú sladké tóny kukurice a cherry paradajok s pikantnou chuťou rukoly a kyslastosťou kozieho syra. Cherry paradajky sa pečú vcelku s kukuricou, kým mierne nevyfúknu a nepustia šťavu. čítať viac

Figy v ceste sú zábavným predjedlom na párty, ktoré si vaši hostia určite zamilujú. Šťavnaté plátky fíg sa poukladajú na plátok kozieho syra, zabalia sa do prúžkov cesta tak, aby bola viditeľná polovica figy, a upečú sa v rúre. čítať viac

Pizza plná šunky, syra a paradajkovej omáčky je vždy hitom. Chrumkavé plátky talianskeho prosciutta, kúsky kozieho syra a čerstvé bazalkové lístky dodávajú tejto pizzi sofistikovaný vzhľad a je hotová za pár minút. čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka
• Vyprážané zemiakové prsty

Kuracie prsia sa pripravujú v malých rolkách s plnkou z nasekaných vyprážaných húb a kozieho syra, ktorý svojou krémovou textúrou a miernou kyslosťou dokonale dopĺňa bohatú hubovú chuť. Rolky sú vyrobené z tenko roztlačených pŕs s - čítať viac

Tento šalát používa uvarené prírodné šunkovej steaky, ktoré stačí len ľahko ogrilovať, aby sa zohriali a získali ešte viac chuti. Okrem šunky obsahuje aj čerstvé broskyne (lahodnú... čítať viac

Tieto cestoviny obsahujú všetky ingrediencie tradičného francúzskeho duseného mäsa: paradajky, baklažán, cuketu a papriku. Pred zmiešaním do jedného pokrmu sa všetka zelenina griluje do lahodnej zlato-hnedej farby a plní sa... čítať viac

Tenké plátky talianskej prosciutto šunky sa perfektne hodia k medovo sladkým figám a vytvárajú lahodný tanier chutí, ktorý si zamiluje každý. Po upečení polovíc fíg, zabalených v... čítať viac

Pred pridaním do šalátu sa nakrájané jahody marinujú niekoľko minút spolu so šalotkou v zmesi sherry octu, cukru a soli, čím sa zmes naplní svojou lahodnou šťavou. Vďaka tomu sa jahody budú harmonickejšie hodiť k... čítať viac

Tento lahodný a zdravý koláč je doslova naplnený bohatou úrodou zeleniny a jeho príprava je celkom jednoduchá, ak použijete lístkové cesto z obchodu. Cesto sa pečie oddelene od plnky. Potom sa všetka zelenina upečie v rúre a poukladá... čítať viac

Výdatný šalát so žiarivými letnými chuťami vyrobený z varených cestovín farfalle (motýliky), farebných cherry paradajok, feniklu a kukurice. Kukurica sa predgriluje do zuhoľnatenia, čím vzniká... čítať viac

Tradičný francúzsky tarte flambée sa pripravuje ako placka s kyslou smotanou, syrom, cibuľou a slaninou, ale ešte sýtejšia a pikantnejšia je, keď sa na ňu podávajú miešané vajíčka, papriky Fresno a kozí syr. Dobrým základom by bolo: čítať viac

Španielska polievka gazpacho je jedlo, s ktorým môžete experimentovať, koľko chcete, kombinovať rôzne druhy zeleniny a dokonca pridať ovocie. Doprajte si túto lahodnú a osviežujúcu polievku vyrobenú zo zmesi melónovej dužiny a sladkých, zrelých paradajok. čítať viac

Pre bohatšiu letnú chuť pridajte do šalátu z čerstvej zeleniny a listov grilovanú zeleninu, najmä ak grilujete na drevenom uhlí. V tomto šaláte pečené sladké zemiaky a špargľa krásne dopĺňajú čerstvú zeleninu. čítať viac

Na rozdiel od väčších paprík sú plnené čerešňové papričky (alebo pimentos) ideálne ako malé sústo predjedla. Ľahko sa s nimi manipuluje a sú ideálne na servírovanie na domácich oslavách. Papriky sa vopred ošúpu a opečú na panvici. čítať viac

Tento výdatný a šťavnatý šalát je dokonalou zmesou jednoduchých, no lahodných ingrediencií: sviežej šalátovej listovej zeleniny, blanšírovanej zelenej fazuľky, nakrájaných uvarených nových zemiakov, sladkých paradajok a vajec natvrdo. Chuť je úžasná - čítať viac

Tento lahodný a sýty šalát sa pripravuje s ptitimom, malým cestovinovým jedlom, ktoré je známe aj ako izraelský kuskus kvôli podobnému vzhľadu. Varený ptitim sa zmieša s karamelizovanou cibuľou pre bohatšiu chuť a grilovaný... čítať viac

Tieto slávnostné tartletky s úžasnou plnkou z karamelizovanej cibule a kozieho syrového krému sa pripravujú pomerne ľahko a sú chutné. Pre jednoduchšie použitie ako základu na tartletky použite kupované cesto. čítať viac

Koláč sa pečie z pripraveného plátu lístkového cesta, ktorý sa rozvaľká a naplní nakrájanou cviklou a špargľou. Vrcholom tohto cesta je však cibuľové pyré skaramelizované na masle s tymianom. Cibuľové pyré natrieme navrch - čítať viac

Kalifornský šalát je fúziou rozmanitých ingrediencií, ktorá vytvára ohromujúcu kyticu chutí a kontrastných textúr. Tento šalát zachytáva podstatu kalifornskej kuchyne, ovplyvnenej Európou, Áziou, Oceániou a... čítať viac

Jednotlivé quiche tartletky sú pohodlným predjedlom, ktoré vyzerá celkom slávnostne a je ideálne nielen na raňajky, ale aj na špeciálne príležitosti. Základom tartletiek je cesto na koláč alebo kupované v obchode. Po vložení do foriem cesto popichajte. čítať viac

Tieto syrom plnené obálky pripomínajú ravioli pripravené bez múky a cesta. Pre jednoduchšie zostavenie nakrájajte cuketu na veľmi tenké prúžky. Pomôže vám mandolína alebo jednoduchá škrabka na zeleninu. Naplňte cuketu - čítať viac

• Cesto
• Poleva
• Vinaigrette dressing

Biela talianska pizza sa pripravuje bez paradajkovej omáčky, ale nie je o nič menej lahodná a vďaka kombinácii rôznych syrov má svoj jedinečný chuťový profil. Tento podrobný fotorecept vám umožní pripraviť 6 samostatných pizz. čítať viac

Toto rýchle predjedlo so šťavnatou zeleninou a cuketou je sýte, výživné a plné rôznych žiarivých chutí a textúr. Na opečené placky dajte hummus, navrch dajte pečené plátky cukety, čerstvú rukolu a krémový kozí syr. čítať viac

Ak milujete rizoto, ale chcete niečo rýchlejšie a menej komplikované, tieto cestoviny orzo sú presne to pravé. Vzhľadom pripomínajú ryžové zrnká a sú pripravené tak, že výsledkom je nádherne krémová a zamatová textúra rizota. čítať viac

Kuracie stehná bez kosti a kože sa grilujú na vonkajšom alebo vnútornom grile, kým sa na nich lahodne neopečú stopy po grilovaní, potom sa nakrájajú a podávajú s krémovou cestovinovou oblohou. Táto textúra pochádza z pikantných... čítať viac

Na prípravu tohto jednoduchého, no zároveň lahodného a pôsobivého šalátu skombinujte teplú pečenú maslovú tekvicu so žeruchou a semienkami granátového jablka a pokvapkajte šampanským vinaigrette. Je to komplexnejšie a chutnejšie ako... čítať viac

Tento šalát bude záchranou pri zimnom nedostatku vitamínov, pretože je doslova nabitý vitamínmi a prospešnými mikroelementmi a je vyrobený zo zeleniny, ktorá je v chladnom období ľahko dostupná. Upečte repu, mrkvu a čínsku papriku v rúre a potom zmiešajte s... čítať viac

Myšlienkou misky (z anglického slova „bowl“) je servírovať sýte, chutné a zdravé jedlo v jednej miske, pričom harmonicky vyvažujú všetky živiny: bielkoviny, tuky a sacharidy. Misky tiež vyzerajú krásne a chutne. Zostavte - čítať viac

Dodajte jednoduchej zemiakovej kaši žiarivú farbu pridaním niekoľkých ďalších ingrediencií s bohatou a zaujímavou chuťou. Najprv uvarte zemiaky v šupke, ošúpte ich a roztlačte ich, pričom ich premiešajte s jogurtom a maslom. Vynikajúce - čítať viac

Mladé cukety a patisony sú bohaté na vitamíny a prospešné mikroelementy, preto sa odporúčajú konzumovať aj surové. Z tenkých plátkov surovej cukety sa dajú pripraviť ľahké, zdravé a chutné predjedlá. Na plnku použite zmes... čítať viac

Krásne prezentovaný syrový tanier je jedným z najobľúbenejších predjedál na každom sviatočnom stole. Aj keď máte na tanieri iba kozí syr, dá sa rýchlo a krásne prezentovať a pôsobivo naservírovať. Celý syrový tanier ozdobte figovou omáčkou. čítať viac

Predjedlo, ktorého príprava trvá len pár minút. Je obzvlášť perfektné, keď prichádzajú hostia. Tieto rolky s pestom a kozím syrom, naaranžované na servírovacom tanieri, vyzerajú elegantne a chutia jednoducho úžasne. Použitím tejto techniky a kombináciou... čítať viac

Tieto ultrajemné cestoviny, ktorých názov doslova znamená „anjelské vlasy“, majú delikátnu textúru a perfektne sa hodia k omáčke zo sušených paradajok a koziemu syru. Príprava jedla netrvá dlho a je vhodné aj na opakované použitie. čítať viac

Tento jednoduchý kastról obsahuje karfiol, smotanu a tri druhy syra: kozí syr, Goudu a parmezán. V kombinácii vytvoria lahodnú, krémovú omáčku so žiarivou dochuťou kozieho syra. Po... čítať viac

• Enchilady
• Paradajková omáčka s červenou čili papričkou
• Plnenie

Tradičné mexické enchiladas sa dajú lahodne pripraviť nielen s mäsovou plnkou, ale aj s mäkkým kozím syrom. Zmiešajte kozí syr s cesnakom, bylinkami, limetkovou šťavou a tvrdým mexickým syrom cotija a zabaľte ich do kukuričných tortillových trubičiek. čítať viac

Toto predjedlo bude určite žiarivým a nezabudnuteľným doplnkom vášho sviatočného stola. Farebné „žiarovky“ z paprík plnených kozím syrom zapôsobia na vašich hostí. Túto vianočnú pochúťku si budú môcť vyskúšať aj tí najnáročnejší hostia. čítať viac

• Džem zo sušených paradajok
• Crostini

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, pripravte si ako predjedlo nezvyčajný džem zo sušených paradajok. Sušené paradajky sa dusia s cibuľou, tymianom a cesnakom v zmesi rastlinného oleja, kuracieho vývaru, vínneho octu a cukru, kým sa časť zmesi... čítať viac

Chlebová kastról, v Amerike tiež známa ako chlebová plnka, je príloha, ktorá sa tradične podáva k sviatočnému moriaku alebo kuraciemu mäsu. Chlebová plnka sa môže piecť vo vnútri vtáka alebo sa môže podávať ako kastról a podávať na tanieri vedľa... čítať viac

• Sušienka
• Poleva

Polootvorený francúzsky galette koláč stelesňuje všetky pôžitky domáceho pečenia: jednoduchú prípravu, úžasnú chuť a rustikálnu prezentáciu, ktorá zdôrazňuje chuť pečených výrobkov pred ich samotnou prezentáciou. Koniec koncov, čítať viac

Tento predjedlo z datlí zabalených v prosciutte so syrovou plnkou dosahuje dokonalú rovnováhu sladkých, slaných a údených chutí, vďaka čomu je jedinečný a ideálny na špeciálne príležitosti. Na syrovú plnku zmiešajte mascarpone a rovnaký... čítať viac

Táto metóda servírovania kozieho syra dokazuje, aké je všetko jednoduché a že lahodný predjedlo nemusí byť zložitý. Čerstvý, mäkký syr a zelenina sa vždy skvele hodili, takže táto kombinácia vás určite nesklame. čítať viac

Jedným z najjednoduchších, no zároveň najpôsobivejších predjedál je syrový tanier. Je však dôležité pamätať na to, že nejde len o výber rôznych syrov, ktoré jete každý deň, ale skôr o krásne usporiadanie drahých syrov rôznej kvality. čítať viac

Pre spontánnu párty si pripravte bruschettu s konzervovanými pečenými paprikami a kozím syrom. Ak máte trochu času navyše, marinujte papriky v zmesi olivového oleja, octu a medu, ale budú stále chutné, aj keď... čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich hostí lahodným a pôsobivým predjedlom, pripravte si tieto pečené hrušky plnené kozím syrom a bylinkami, zabalené v chrumkavej slanine. Tieto zdanlivo odlišné ingrediencie sa nakoniec krásne spoja do jednej – čítať viac

Jeseň je ideálny čas na to, aby ste v kuchyni čo najlepšie využili sezónnu, chutnú a zdravú tekvicu. Svoje tekvicové menu si môžete spestriť prípravou talianskych cestovín s tekvicou a kozím syrom. Tekvicu si predpečte s cibuľou v rúre a pridajte k... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Základnou ingredienciou tohto jedla, ktorú by ste nemali nahrádzať ani vynechávať, je orechový olej. Významne prispieva k chuti dresingu, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri premene obyčajného šalátu na niečo vynikajúce. Zaujímavým doplnkom k ostatným je... čítať viac

Tieto cestoviny sa uvaria za pár minút a chutia jednoducho úžasne. Všetko, čo musíte urobiť, je uvariť cestoviny orecchiette (alebo zubry) a zmiešať ich so sušenými paradajkami, zeleninovým šalátom a syrom. Zalejte cestoviny pol šálkou horúcej vody a... čítať viac

Najlepší spôsob, ako pripraviť jedlo z čerstvej letnej zeleniny, je podávať ju surovú. Šťavnatá, chrumkavá zelenina vyzerá na tanieri veľmi lákavo a ponúka maximálnu výživu. Vyberte si najjasnejšie farby, aby ste vytvorili výraznú šalátovú kyticu: oranžová - čítať viac

Toto plnené paradajkové predjedlo je nielen neuveriteľne chutné, ale aj úžasne vyzerá na stole. Je ideálne na slávnostnú večeru aj na bežné jedlo, pretože sa pripravuje pomerne jednoducho a trvá len niečo vyše pol hodiny. čítať viac

Rovnako ako všetky talianske cestoviny, aj ravioli sa krásne hodia k zelenine. Namiesto zeleninovej omáčky ich však podávajte s nadrobno nakrájaným duseným baklažánom a paradajkami. Aromatický baklažán sa perfektne hodí k plnke z lesných húb. čítať viac

• Scones so šunkou a zelenou cibuľkou
• Chavre s citrónom a bylinkami

Brunch na Deň matiek sa môže začať príjemnou vôňou linúcou sa z kuchyne. Tieto lahodné cmarové koláčiky sa rýchlo pripravujú. Sú nadýchané a skôr pripomínajú maslové cesto, vďaka čomu sa perfektne hodia k mangoldu –... čítať viac

Niektoré druhy koláčov sa pripravujú s ovocím; môžu sa variť v aromatickom sirupe alebo jemne pošírovať. Použitím sušených marhúľ ako základu môžete vytvoriť výnimočný vrstvený ovocný dezert. Pri výbere ingrediencií majte na pamäti: čítať viac

Stačí mierne zmeniť dôraz jedla pridaním kozieho syra a píniových orieškov a jeho výhody sa exponenciálne zvýšia. Kozí syr sa oveľa ľahšie trávi ako kravský syr, je výživnejší a bohatší na esenciálne mikroživiny a píniové oriešky. čítať viac

• Baklažány
• Mäsová omáčka
• Bešamelová omáčka

Musaka, grécky baklažánový kastról, si už dlho získava srdcia ľudí na celom svete svojou vynikajúcou chuťou. Je aromatická, sýta a taká letná. Prečo si ju nezaradiť do svojho jedálnička, najmä počas sezóny baklažánov? Zdieľať - čítať viac

Ingrediencie na tento šalát znejú trochu bizarne, ale ešte zaujímavejšie je, že špalda aj kel boli kedysi v Rusku pomerne bežné. A teraz si opäť získavajú na popularite. Čo je na nich také zvláštne? Špalda - čítať viac

• Baklažánové cannelloni
• Marinárová omáčka

Talianska kuchyňa je rozšírená po celom svete. Medzi jej obľúbené jedlá patria baklažánové cannelloni, čo sú malé baklažánové rolky plnené syrom a poliate lahodnou marinárovou omáčkou. čítať viac

Ľahký, osviežujúci šalát, ktorý je najlepšie jesť v ten istý deň, kedy je pripravený, pretože cibuľová chuť sa časom zvýrazní. Tento recept je pomerne zaujímavou voľbou pre letné menu. Vďaka procesu namáčania a riedenia... čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing s mandľami

Niet nič lepšie ako bohatá úroda kukurice. Je čas údiť klasy na záhrade. Zvyšné klasy sa dajú orezať na šalát. čítať viac

Tento letný šalát z grilovaného melóna s rukolou a syrom nielenže vyzerá ako jedlo z reštaurácie, ale ohromí vás aj svojou najneobvyklejšou a fantastickou kombináciou chutí. Horkastá chuť rukoly a korenia je dokonale vyvážená. čítať viac

• Burgre
• Citrónovo-medovo-horčicový

Teplé počasie sa považuje za sezónu grilovania, ale čo keby ste si do piknikového menu pridali trochu rozmanitosti a pripravili si rovnako chutné grilované burgre? Najmä preto, že táto verzia používa chudé morčacie mäso, ktoré určite poteší. čítať viac

Pripravte si jedinečný a sýty predjedlo zo zemiakov a kozieho syra. Nakrájajte uvarené zemiaky, navrstvite ich syrom a grilujte dozlatista. Predjedlo pokvapkajte chutným francúzskym dresingom na báze octu. čítať viac

Je ťažké pokaziť jedlo, ak je návod neuveriteľne jednoduchý. To platí aj pre klasický recept na omeletu – jedlo, ktoré síce môže byť celkom obyčajné, ale môže oživiť ranné jedlo. Vzhľadom na množstvo možných kombinácií – čítať viac

Spanakopita je jednou z mnohých variácií gréckych slaných koláčov (pita), ktoré používajú ako plnku špenát (spanaki). Pečený cesnak dodáva lahodnú arómu, zatiaľ čo kozí syr dodáva štipľavú chuť. čítať viac

Skúste tento sendvič pripraviť tak, aby sa dal zapiecť, vďaka čomu bude syr ešte mäkší; brie mu dodáva roztavenú textúru. Má jemnú arómu kozieho syra a bylinkovú chuť zeleného... čítať viac

Lahodná a zdravá zmes quinoy a kučeravého kelu, cherry paradajok a píniových orieškov, doplnená krémovým kozím syrom. Ľahký dresing z olivového oleja a vínneho octu dodáva príjemnú kyslastosť. čítať viac

Kel je skutočným pokladom vitamínov, esenciálnych minerálov a aminokyselín. Šalát z tejto zdravej zeleniny s citrusovými plodmi a kozím syrom, dochutený šťavou, olivovým olejom a jogurtom – - čítať viac

• Palacinky a pečená zelenina
• Paprikové coulis

Slané palacinky so zmesou zeleniny z mrkvy, cukety, papriky, tekvice a baklažánu, zapečené v rúre, doplnené mäkkým kozím syrom, bylinkami a pikantnou paprikovou omáčkou coulis. Chutná a zdravá možnosť. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Dusená cvikla sa skvele hodí k steaku. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Polevy na pizzu
• Jednoduché cesto na pizzu

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Šalát
• Pečená repa
• Vinaigrette dressing so sherry

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Šalát
• Šalátový dresing

Podrobný recept s fotografiami.

• Vyprážaná repa
• Glazované vlašské orechy

Podrobný recept s fotografiami.

• Šalát
• Šalátový dresing s estragónom

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu tekvicovej polievky s pyré z celej tekvice. čítať viac

Figy plnené kozím syrom, zabalené v slanine a grilované. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na syrový predjedlo s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept na prípravu židovského jedla. - čítať viac

• Cesto na pizzu
• Poleva na štyri pizze so syrom a salámou
• Salsa
• pizzová omáčka

Podrobný recept na pizzu s fotografiami. - čítať viac

• Žaluďová tekvica:
• Náplň:

V tomto recepte na pečenú tekvicu s hubami, paprikou a kozím syrom Guy Fieri predpečie tekvicu v rúre niekoľko minút a potom ju naplní výdatnou, slanou plnkou, ktorá napriek tomu, že sa ľahko pripravuje, vyzerá... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.