Cukrový hrášok s citrónom a bazalkou

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Táto letná zeleninová príloha zo šťavnatého cukrového hrášku sa uvarí za pár minút a je plná chutí so sladkými, kyslastými a korenistými tónmi. Odrežte konce hrášku a opečte ho na olivovom oleji ochutenom soľou, kým nebude zlatistý a mäkký. Pred podávaním premiešajte hrášok s maslom, nasekanou čerstvou bazalkou, cesnakom, zelenou cibuľkou a citrónovou kôrou. Je to skvelý doplnok k mäsu, hydine a rybám.

Odporúčame

Recept:

Vo veľkej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte 450 g olupovaného cukrového hrášku s hrsťou paradajok (voliteľné) a 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli. Varte za stáleho miešania, kým nezmäknú, 2 až 3 minúty. Premiešajte s 1/2 polievkovou lyžicou masla, 1/2 čajovej lyžičky strúhaného cesnaku, citrónovou kôrou a 1 nasekanou zelenou cibuľkou. Pokvapkajte citrónovou šťavou a osoľte. Posypte nasekanou bazalkou.

Recepty s podobnými ingredienciami: cukrový hrášok, bazalka

Kategórie:

recept / Piknik / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty

Zbierky receptov