Varený zelený hrášok v ázijskom štýle

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Jemný cukrový hrášok sa môže jesť samostatne alebo ako jednoduchá a chutná príloha inšpirovaná ázijskou kuchyňou, ktorú môžete napariť a premiešať so sezamovým olejom, zázvorom a cibuľou. Podávajte s mäsom a vyprážaným kuracím mäsom alebo si ho vychutnajte ako predjedlo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g cukrového hrachu
1 čajová lyžička strúhaného zázvoru

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cukrový hrášok, koreň zázvoru, šalotka

Príprava jedla podľa receptu:

V parnom košíku nad hrncom s vriacou vodou varte 3 minúty prikryté 450 g cukrového hrachu (bez natrhaných koncov).
Preložte do misky a premiešajte s 1 polievkovou lyžicou nasekanej šalotky, 2 čajovými lyžičkami sherry octu a sezamového oleja a 1 čajovou lyžičkou strúhaného zázvoru a hrubej soli.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa

Zbierky receptov