Restované s kapustou a kuracím mäsom
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Kuracie prsia a šampiňóny sa uvaria za pár minút a predstavujú perfektný základ pre rýchle ázijské restované jedlo. Ingrediencie sú nakrájané na tenké plátky a opražené na sezamovom oleji spolu s brokolicou, mrkvou, zelenou fazuľkou a bok choy. Omáčka Teriyaki dodáva lahodný nádych. Výsledkom je neuveriteľne chutné restované jedlo bohaté na bielkoviny a šťavnatú zeleninu. Podávajte samotné alebo posypte dusenou ryžou pre výdatnejšie jedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,9 kg kuracích pŕs bez kože a kostí
- 2 polievkové lyžice tmavého sezamového oleja, rozdelené
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 hlávka brokolice, odrezané stonky
- 12 húb, nakrájaných na tenké plátky
- 3 mrkvy, ošúpané a nakrájané na tenké prúžky
- 110 g zelenej fazuľky, nakrájanej na kocky
- 1 hlava bok choy, nasekaná
- 2 - 3 polievkové lyžice teriyaki omáčky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, šampiňóny, teriyaki omáčka, sezamový olej, brokolica kapusta, mrkva, zelené fazuľky, kapusta bok choy
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci na strednom ohni rozohrejte 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja. Pridajte cesnak a premiešajte. Do panvice pridajte kuracie mäso a opekajte ho 4 minúty z každej strany. Vyberte ho z panvice, nakrájajte na prúžky a odložte bokom.
- Zvyšnú 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja rozohrejte vo woku na vysokom ohni. Pridajte zeleninu a teriyaki omáčku. Varte za častého miešania, kým zelenina nezačne mäknúť. Pridajte kuracie prúžky, dobre premiešajte a pokračujte vo varení 2-3 minúty. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
