Jednoduchá omáčka na restovanie

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 130 ml.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 197, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 2297 mg, cukor 5 G.

Tu je skvelý spôsob, ako vylepšiť chuť akéhokoľvek restovaného jedla, najmä ak ho pripravujete so zeleninou a mäsovými zvyškami, ktoré už nejaký čas stáli v chladničke. Polovicu tejto omáčky môžete použiť ako marinádu na mäso predtým, ako ho pridáte do panvice. Táto omáčka sa tiež dobre hodí ako dip, napríklad do čínskych knedlí.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky jemne solenej sójovej omáčky
3 PL ryžového octu
1 PL tmavého sezamového oleja
1 strúčik cesnaku, strúhaný (alebo 0,5 čajovej lyžičky granulovaného cesnaku)
2,5 cm zázvorového koreňa, ošúpaného a nastrúhaného (asi 2 ČL alebo 0,5 ČL mletého zázvoru)
1 čajová lyžička cukru
Štipka mletých vločiek červenej papriky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sójová omáčka, ryžový ocot, koreň zázvoru, sezamový olej, vločky červenej papriky

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, ocot, sezamový olej, cesnak, zázvor, cukor a vločky červenej papriky, ak ich používate. Skladujte v tesne uzavretej nádobe v chladničke maximálne 5 dní..

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Omáčky / Dipy / Šalátové dresingy / Food Network - recepty

Podobné recepty