Vanilková zmrzlina s čokoládou a orechmi

Hlasy: 2

Čas: 4 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 230, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 11 mg, sodík 32 mg, cukor 21 G.

Tento lahodný miniatúrny dezert je ideálny na domáce oslavy. Malé guľôčky vanilkového gelata (alebo bežnej zmrzliny) sa navliekajú na paličky, potom sa namáčajú v rozpustenej čokoláde a obaľujú v nasekaných lieskových orieškoch. Pred podávaním nechajte dezert stuhnúť v mrazničke.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky vanilkového gelata alebo zmrzliny
1 vrecko (340 g) čokoládových granúl (asi 2 polievkové lyžice)
1 šálka nadrobno nasekaných pražených lieskových orechov (asi 150 g)
Špeciálne vybavenie: naberačka na zmrzlinu č. 40 (objem 1 polievková lyžica, priemer 4 cm); drevené tyčinky na zmrzlinu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmrzlina, čokoládové lupienky (granule), lieskové orechy

Príprava jedla podľa receptu:

Do mrazničky vložte malý podnos alebo tanier. Vyberte zmrzlinu z mrazničky, aby zmäkla, približne 5 minút. Vyberte vychladený podnos z mrazničky.
Vytvarujte 16 zmrzlinových guľôčok veľkosti sústa a dajte ich zmraziť aspoň na 1 hodinu. Vyberte z mrazničky a do každej zmrzlinovej guľôčky rýchlo zapichnite drevenú špajdľu. Vráťte do mrazničky aspoň na 1 hodinu.

Keď zmrzlinové guľôčky stuhnú, roztopte čokoládu vo vode na vodnej pare. Vedľa nej postavte plytkú misku s nasekanými lieskovými orieškami.
Vyberte z mrazničky guľôčky zmrzliny, štyri naraz. Pracujte rýchlo, držte každú guľôčku za rúčku a ponorte ju do rozpustenej čokolády, potom ju obaľte v orechoch. Vráťte zmrzlinu do mrazničky a rovnakým spôsobom obaľte zvyšné guľôčky. Obalenú zmrzlinu zmrazte aspoň na ďalšiu hodinu.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle dezerty / Studené jedlá / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Dezerty / Zmrzlina, sorbety / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov