Stačí pridať vodu: Miso kuracia rezancová polievka

Hlasy: 1

Ako pripraviť - stačí pridať vodu: Miso kuracia polievka s rezancami

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1

Miso polievka sa pripravuje ešte nikdy jednoduchšie. Pripravte si obedár večer vopred tak, že ho naplníte suchými ryžovými rezancami, miso pastou, grilovanými kuracími kúskami, hubami shiitake, zeleninou a korením. Tesne pred večerou jednoducho pridajte vriacu vodu a polievku pripravíte. Je to kvalitná alternatíva k instantným rezancom. Váš obed v japonskom štýle vám bude závidieť všetko okolo vás!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 PL žltej miso pasty
0,5 čajovej lyžičky koncentrátu kuracieho vývaru*
0,5 lyžičky cesnakovo čili omáčky, ako je sambal oelek
1/8 čajovej lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
Malá hrsť rozlámaných suchých ryžových rezancov
1/3 šálky nasekaného grilovaného kuracieho mäsa
2 huby shiitake, odstránené stonky, klobúky nakrájané na tenké plátky
6 cukrových alebo snehových hráškov, odstránených koncov a nití, struky nakrájané na tenké plátky diagonálne
1 zelená cibuľka (iba zelená časť), nakrájaná na tenké plátky
Špeciálne vybavenie450 ml žiaruvzdorná nádoba s viečkom

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: grilované kura, ryžové rezance, huby šitake, cukrový hrášok, zelená cibuľka, cesnaková omáčka, Sambal Olek, miso (sójová pasta)

Príprava jedla podľa receptu:

V žiaruvzdornej nádobe s objemom 450 ml zmiešajte miso, kurací vývar, chilli-cesnakovú omáčku a zázvor. Navrch dajte ryžové rezance, kuracie mäso, šampiňóny, hrášok a zelenú cibuľku.
Prikryte a nechajte cez noc v chladničke.

Keď je jedlo pripravené na servírovanie, pridajte do nádoby 1 1/4 šálky vriacej vody, prikryte a nechajte lúhovať, kým rezance nezmäknú, približne 7 minút.
Odstráňte viečko a znova premiešajte, aby sa miso rozpustilo.

Poznámka *

Koncentrát kuracieho vývaru sa predáva ako pasta alebo prášok v supermarketoch v sekcii vývarov..

Kategórie:

recept / Recepty pre jedného / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle obedy / Polievky / Polievky s dresingami / Mäsové polievky / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa / Japonská kuchyňa

Podobné recepty