Dip zo slaniny a jalapeño papričiek
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 245, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 62 mg, sodík 314 mg, cukor 2 G.
Kalórie 245, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 62 mg, sodík 314 mg, cukor 2 G.
Táto bezchybná omáčka na namáčanie prekypuje chuťou slaniny. Do zmesi smotanového syra a čedaru sa pridávajú vyprážané kúsky slaniny a vytopená slaninová masť. Čerstvé papričky jalapeño svojou jemnou pikantnosťou dokonale dopĺňajú slaninu. Omáčku upečte v rúre, aby bola navrchu chrumkavá, a podávajte horúcu, ozdobenú pochúťkami na namáčanie, ako sú krekry, hranolky, opečené plátky bagety alebo zelenina.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 hrubé plátky slaniny, nakrájané na kocky
- 220 g krémového syra izbovej teploty
- 2 šálky strúhaného čedaru
- 0,5 šálky kyslej smotany
- 1/4 šálky mlieka
- 1 čajová lyžička bieleho vínneho octu
- 2 jalapeños, nakrájané na tenké plátky
- 2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: smotanový syr, kyslá smotana, mlieko, čedar syr, syrová omáčka, jalapeňos papričky, vínny ocot, slanina
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Na panvici s nepriľnavým povrchom na strednom ohni opečte slaninu za občasného miešania do chrumkava, približne 8 minút. Dierovanou lyžicou ju preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou. Odložte si 1 polievkovú lyžicu vyškvareného tuku.
- V stredne veľkej mise zmiešajte smotanový syr, čedar, kyslú smotanu, mlieko, ocot, jalapeño, slaninu a odložený vytopený tuk. Zmes nalejte do zapekacej misy a pečte dozlatista a bublinkovej farby, približne 30 minút. Pred podávaním posypte zelenou cibuľkou.
Kategórie:
Podobné recepty
