Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10 - 12

Tento pikantný, krémový dip plnený kúskami grilovaného kuracieho mäsa chutí rovnako ako obľúbené kuracie krídelká Buffalo a je perfektným doplnkom k pivu. Na rozdiel od mastných krídeliek sa oveľa ľahšie je bez toho, aby ste si urobili neporiadok. Dip sa pripravuje jednoducho: stačí zmiešať všetky ingrediencie a upiecť. Pred podávaním posypte dip kúskami mrkvy a zeleru pre väčšiu chrumkavosť a osviežujúcu chuť. Naberte dip tortillovými lupienkami a vychutnajte si ho s pohárom studeného piva.

Zloženie:

• 1 šálka kyslej smotany
• 0,5 šálky jemne rozdrobeného modrého syra (asi 70 g)
• 0,5 šálky pikantnej omáčky, napríklad Frank's
• 1/4 šálky plnotučného mlieka
• 2 balenia 220 g smotanového syra izbovej teploty
• 2 šálky natrhaného vareného kuracieho mäsa (asi polovica grilovaného kuraťa)
• 1 stredná mrkva, nadrobno nakrájaná (asi 0,5 šálky) + mrkvové tyčinky na servírovanie
• 2 stonky zeleru, nadrobno nasekané (asi 1/2 šálky) + ďalšie stonky na servírovanie
• 1 PL jemne nasekanej petržlenovej vňate
• Tortillové lupienky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

grilované kura, modrý syr, smotanový syr, kyslá smotana, mlieko, mrkva, zeler, kukuričné ​​lupienky, pikantná omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 190 °C.
Krok 2
• V kuchynskom robote zmiešajte kyslú smotanu, modrý syr, pikantnú omáčku, mlieko a smotanový syr a mixujte do hladka. Zmes preložte do stredne veľkej misky a premiešajte s kuracím mäsom.
Krok 3
• Kuraciu zmes preložte do štvorcovej zapekacej misy s rozmerom 20 cm a povrch uhlaďte. Pečte, kým sa dip úplne nezohreje a nezačne hnednúť po okrajoch, 25 až 30 minút. Misku preložte na mriežku a nechajte 5 minút vychladnúť.
Krok 4
• Posypte strúhanou mrkvou a zelerom a potom posypte petržlenovou vňaťou. Podávajte horúce s tortillovými lupienkami, zelerom a mrkvou na namáčanie.

Hlasy: 2