Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8

Kuracie mäso, maslo, pikantná omáčka, zeler a modrý syr… Táto kombinácia ingrediencií je v americkej kuchyni už dlho známa ako Buffalo. Hoci pôvodný recept na Buffalo pozostáva z vyprážaných kuracích krídeliek s omáčkou, jeho chuť prekročila hranice jedného jedla. Nahraďte maslo smotanovým syrom, všetky ingrediencie zmiešajte v miske, pečte v rúre, kým nebudú hladké a lepkavé, a budete mať lahodný Buffalo dip. Naberte ho s krekrami, mrkvovými tyčinkami alebo chlebom a vychutnajte si. Tento predjedlo bude rovnako uspokojujúce ako samotné slávne krídelká.

Zloženie:

• 220 g smotanového syra
• 0,5 šálky nasekaného zeleru
• 0,5 šálky pikantnej omáčky
• 1 grilované kura, roztrhaný na kusy
• 1 šálka rozdrobeného modrého syra
• Krekry, chlieb alebo mrkvové tyčinky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

tvaroh, zeler, pikantná omáčka, grilované kura, modrý syr, krekry, biely chlieb, mrkva

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 220 °C.
Krok 2
• V stredne veľkom hrnci na strednom ohni roztopte smotanový syr do hladka, asi 3 minúty. Pridajte zeler, pikantnú omáčku a kuracie mäso a dobre premiešajte. Zmes preložte do 23 cm formy na koláč a navrch posypte rozdrobeným modrým syrom. Pečte, kým dip nezačne bublať, asi 25 minút. Podávajte s krekrami, chlebom alebo mrkvovými tyčinkami.
  
  
  Čo je na tomto recepte naozaj skvelé: Je plné všetkých chutí kuracích krídeliek Buffalo, ale bez tuku z kuracej kože a vyprážania. Chcete ho ešte ľahšie pripraviť? Použite nízkotučný smotanový syr.

Hlasy: 3