Polievka s príchuťou plnených paprík
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 385, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 21 G., sacharidy 28 G., vlákno 5 G., cholesterol 58 mg, sodík 1241 mg, cukor 10 G.
Kalórie 385, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 21 G., sacharidy 28 G., vlákno 5 G., cholesterol 58 mg, sodík 1241 mg, cukor 10 G.
Ak milujete chuť plnených paprík, ale nechcete tráviť veľa času prípravou svojho obľúbeného jedla, tento jednoduchý recept si zamilujete! Pripravte si hustú a chutnú polievku z papriky, mletého hovädzieho mäsa, ryže a konzervovaných paradajok. Pri servírovaní posypte každú porciu strúhaným čedarom a čerstvou petržlenovou vňaťou na polievku a prílohu v jednej miske, vďaka čomu bude ideálna večera na všedný deň.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 PL olivového oleja
- 4 stredne veľké zelené papriky, nakrájané na kocky
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 1 ČL čerstvých lístkov tymianu, nasekaných
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 4 šálky ľahko osoleného hovädzieho vývaru
- 1 konzerva (400 g) konzervovaných krájaných paradajok
- 1 konzerva (400 g) konzervovaných drvených paradajok
- 3 polievkové lyžice worcesterskej omáčky
- 1 šálka varenej bielej ryže
- Strúhaný čedar na servírovanie
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, sladká paprika, pyré z paradajok, ryža, čedar syr, Worcestrová omáčka, tymian, oregano
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte papriku, cibuľu, 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín. Varte za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne, približne 7 minút.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a varte, pričom drevenou lyžicou rozbíjajte hrudky a občas premiešajte, kým nezmizne ružové mäso, približne 3 minúty.
- Pridajte cesnak, tymian a oregano. Varte za stáleho miešania, kým nezačne voňať, asi 1 minútu. Pridajte hovädzí vývar, nakrájané paradajky, pretlačené paradajky, worcesterskú omáčku, 1/2 čajovej lyžičky soli a pár štipiek čierneho korenia. Priveďte do varu. Znížte teplotu a varte, kým sa chute nespoja, asi 5 minút.
- Pridajte ryžu a varte, kým sa nezohreje, približne 2 minúty. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Polievku nalejte do misiek a ozdobte čedarom a petržlenovou vňaťou.
Kategórie:
Podobné recepty
