Plnené burgre v zemiakovej šupke

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 210, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 11 G., vlákno 2 G., cholesterol 29 mg, sodík 342 mg, cukor 1 G.

Pripravte si mini burgre tak, že vymeníte bežné žemle za niečo ešte chutnejšie: plnené zemiakové šupky s čedarom a slaninou! Jednoducho upečte kupované plnené šupky, kým nebudú teplé a chrumkavé, potom sendviče poskladajte s hovädzím burgerom, paradajkou a šalátom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 x 450g balenia mrazených plnených zemiakových šupiek
1/3 šálky majonézy
2 lyžice horčice
1 polievková lyžica kečupu
0,5 čajovej lyžičky cesnakového prášku
0,5 čajovej lyžičky cibuľového prášku
0,5 čajovej lyžičky údenej papriky
450 g mletého hovädzieho mäsa s 20 % obsahom tuku
Repkový olej (kanola) na vyprážanie
2 veľké slivkové paradajky, nakrájané na 24 mesiačikov
Nastrúhaný ľadový šalát na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, mleté hovädzie mäso, cibuľový prášok, paprika, horčica, kečup, paradajky, listový šalát

Príprava jedla podľa receptu:

Plnené zemiakové šupky upečte v rúre, pozri recept.
V malej miske zmiešajte majonézu, horčicu, kečup, cesnakový prášok, cibuľový prášok, údenú papriku, štipku soli a trochu čerstvo mletého čierneho korenia do hladka. Prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.

Burgre:

Hovädzie mäso posypte 1 čajovou lyžičkou soli a čerstvo mletým čiernym korením a rozdeľte na 12 rovnako veľkých porcií (približne 45 g každá). Z každej porcie vytvarujte tenkú oválnu placku dlhú asi 8 cm; placky sa počas pečenia zmrštia.
Rozohrejte grilovaciu panvicu na strednom ohni a jemne ju potrite repkovým olejom. Opečte placky dozlatista a zvnútra do ružova (stredne prepečené), približne 2 minúty z každej strany.
Na každý burger poukladajte 12 plnených zemiakových šupiek, navrch poukladajte 2 plátky paradajok a trochu šalátu. Zvyšných 12 zemiakových šupiek natrite omáčkou a zostavte sendviče.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Piknik / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Hlavné jedlá / Mäso / Zemiakové jedlá / Zemiakové predjedlá / Food Network - recepty

Zbierky receptov