Tempura zo zelených fazúľ
Hlasy: 4
Tempura je obľúbené jedlo v japonskej kuchyni, ktoré sa pripravuje z mäsa alebo zeleniny namočenej v cestíčku a vyprážanej.
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Recept na vyprážanú tempuru zo zelených fazúľ. Cesto sa pripravuje z múky, škrobu a perlivej vody. Hotové jedlo sa pokvapká sójovou omáčkou, limetkovou šťavou a zelenou cibuľkou.
Odporúčame
Recept:
V hrnci zohrejte na stredne vysokom ohni 4 cm arašidového oleja. Zmiešajte 1/2 šálky múky a kukuričného škrobu, 3/4 šálky minerálnej vody a 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli a potom vmiešajte 1 libru (450 g) zelenej fazuľky.
Vyberte struky z cesta a opečte ich na oleji po dávkach 2 minúty dozlatista. Sceďte na papierových utierkach. Podávajte s 1/4 šálky sójovej omáčky zmiešanej s 2 polievkovými lyžicami vody, šťavou z 1 limetky a 1 nasekanou zelenou cibuľkou.
Recepty s podobnými ingredienciami: zelené fazuľky, limetková šťava, zelená cibuľka, sójová omáčka, škrob
Kategórie:
Podobné recepty
