Pikantná šošovica s pórom
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zelená a hnedá šošovica sú ideálne ako prílohy. Dobre si držia tvar a zároveň absorbujú chute ostatných surovín. Uvarte ich s restovaným pórom a korením, posypte čerstvými bylinkami a podávajte s plátkami limetky na vytlačenie šťavy, ak chcete.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3/4 šálky šošovice
- 1 bobkový list
- 1 badián
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: šošovica, pór, vápno, bobkový list, badián
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci na strednom ohni orestujte 1 pór (pozdĺžne prekrojený na polovicu a nakrájaný na tenké plátky) na 3 lyžiciach olivového oleja 7 až 8 minút; pridajte 1/2 čajovej lyžičky hrubozrnnej soli.
- Pridajte 3/4 šálky sušenej hnedej alebo zelenej šošovice, 3 šálky vody, 1 bobkový list, 1 badián a 1/2 čajovej lyžičky soli. Varte na miernom ohni pod pokrievkou, kým šošovica nezmäkne, 25 – 30 minút. Vyberte bobkový list a badián. Šošovicu osoľte, posypte mätou a pokvapkajte olivovým olejom. Podávajte s mesiačikmi limetky.
Kategórie:
Podobné recepty
