Vyprážaná kapusta s pórom
Hlasy: 3
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Biela kapusta a pór sa krásne dopĺňajú v tejto šťavnatej zeleninovej prílohe, ktorá sa perfektne hodí ku každému mäsovému jedlu. Zelenina sa najprv opečie na bylinkovom masle dozlatista a potom sa niekoľko minút podusí v troche jablkovej šťavy a jablčného octu. Výsledná chuť je vynikajúca, bohatá, s príjemnou ovocnou kyslosťou a korenistými tónmi.
Odporúčame
Recept:
Na panvici roztopte 2 polievkové lyžice masla. Pridajte 1 čajovú lyžičku drvených semienok koriandra, 1/4 čajovej lyžičky sušeného kôpru a 2 nakrájané póry. Dochutte soľou a korením podľa chuti. Prikryte a varte na strednom ohni za stáleho miešania, kým kapusta nezmäkne, 8-10 minút. Pridajte pol hlávky nastrúhanej kapusty. Prikryte a varte za stáleho miešania 10 minút. Pridajte 1/4 šálky jablkovej šťavy a 2 polievkové lyžice jablčného octu. Varte na miernom ohni, kým kapusta nezmäkne, 3 minúty.
Recepty s podobnými ingredienciami: biela kapusta, pór, koriander, kôpor, jablkový džús
Kategórie:
Podobné recepty
