Koláč s vajíčkom v košíku

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 465, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 79 G., vlákno 1 G., cholesterol 6 mg, sodík 389 mg, cukor 61 G.

Tento zábavný koláč vyzerá presne ako obrovský sendvič s vajíčkom v košíku. Čo vyzerá ako opečený chlieb, je v skutočnosti mäkký piškótový koláč poliaty čokoládovou polevou. Vajíčko v diere je v skutočnosti polovica konzervovanej broskyne a krémová plnka z marshmallow. Pre ešte pôsobivejší vzhľad ho podávajte na liatinovej panvici.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie (450 g) suchej zmesi na bielu piškótu (plus potrebné ingrediencie)
2 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpusteného
1 pohár (450 g) bielej glazúry
2 polievkové lyžice kakaového prášku
3-4 kvapky žltého potravinárskeho farbiva
3/4 šálky marshmallow chmýľ
1 polovica konzervovanej broskyne, dôkladne vysušená
Jemne nastrúhaná horká čokoláda na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, krém, kakao, čokoláda, marshmallow krém, broskyne

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C a vystriekajte štvorcovú formu na tortu s rozmerom 22 cm sprejom na pečenie. Zmiešajte cesto podľa návodu na obale; nalejte do formy a pečte, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 30 – 35 minút. Nechajte mierne vychladnúť a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladlo.

Vrch koláča orežte dlhým zúbkovaným nožom, aby bol plochý, a potom koláč vodorovne rozrežte na polovicu.

Po naukladaní koláčov na seba použite malý zúbkovaný nôž na zaoblenie rohov na jednej strane; urobte rezy na dvoch protiľahlých stranách a na vrchu, aby ste vytvorili tvar krajca chleba.

Vrchnú vrstvu opatrne položte na plech na pečenie a zo stredu vykrojte kruh s priemerom 8-10 cm.

Potrite vrch rozpusteným maslom a smažte dozlatista.

V malej miske zmiešajte polevu, kakaový prášok a žlté potravinárske farbivo, kým zmes nezíska svetlohnedú farbu. Približne polovicu polevy rozotrite na spodnú vrstvu koláča.

Opatrne položte vrchnú vrstvu koláča navrch (držte ju dvoma špachtľami, pretože bude krehká). Rozotrite tenkú vrstvu polevy po stranách koláča, aby ste vytvorili textúru podobnú kôrke.

Marshmallow krém miešajte do hladka a potom ho lyžicou nalejte do otvoru v koláči.

Na marshmallow položte polovicu broskyne a jemne ju pritlačte tak, aby boli okraje mierne zapustené. Nechajte ju niekoľko minút stuhnúť. Posypte strúhanou čokoládou, aby pripomínala čierne korenie.