Klobásové guľôčky so zelenou cibuľkou
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 40
Zložitosť: ľahko
Porcie: 40
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 80, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 14 mg, sodík 220 mg, cukor 0 G.
Kalórie 80, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 14 mg, sodík 220 mg, cukor 0 G.
Klobásové guľôčky sú obľúbeným predjedlom na domáce oslavy a nič nemôže byť jednoduchšie ako tento recept: jednoducho zmiešajte surové klobásy bez obalu so zmesou na žemle na báze múky, vytvarujte a upečte. Kľúčovou ingredienciou je zelená cibuľka. Jemne nasekaná dodá predjedlu jemnú cibuľovú chuť a nádych farby.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g surovej bravčovej klobásy bez čriev, izbovej teploty
- 2 šálky zmesi na sušienky
- 0,5 šálky tenko nakrájanej zelenej cibuľky, voliteľné
- 1 balenie (220 g) ostrého strúhaného čedaru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kupaty (vyprážané klobásy), zelená cibuľka, čedar syr
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C a vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- Vmiešajte klobásu, zmes na žemle a zelenú cibuľku, ak ju používate, do veľkej misy a jemne premiešajte rukami, kým sa zmes na žemle úplne nevstrebe. Pridajte čedar a pokračujte v miešaní, kým sa syr rovnomerne nerozloží.
- Naberajte jednu polievkovú lyžicu zmesi naraz, rozdeľte ju na kúsky veľkosti vlašského orecha a rukami z nich vytvarujte guľôčky. Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie, asi 5 cm od seba, aby ste na jeden plech vytvorili približne 20 guľôčok.
- Pečte, kým klobásové guľôčky nie sú zlato-hnedé a prepečené, približne 26 minút. Podávajte teplé alebo nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Rady šéfkuchára
Pred použitím nechajte klobásu 30 minút zohriať na izbovú teplotu. To uľahčí miesenie a mäso lepšie absorbuje múčnu zmes.
Kategórie:
Podobné recepty
