Zemiaková kaša so zelenou cibuľkou
Hlasy: 2
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Na sviatočnú večeru si pripravte voňavú a krémovú zemiakovú kašu. Ošúpané zemiaky uvarte s bobkovým listom, potom ich roztlačte alebo pomelte v mlynčeku na zemiaky, aby vznikla nadýchanejšia a hladšia kaša. Zalejte ich zmesou horúcej smotany a masla a posypte jarnou cibuľkou. Chuť je krémová a pikantná. Podávajte s akýmkoľvek mäsovým jedlom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 kg zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na 4 kusy
- 1 bobkový list
- 2 šálky hustej smotany
- 3 polievkové lyžice nesoleného masla
- 2 PL nasekanej pažítky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, pažítka, bobkový list, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky vložte do veľkého hrnca, pridajte bobkový list, 2 polievkové lyžice soli a zalejte studenou vodou. Priveďte do varu na strednom ohni a varte na miernom ohni, kým zemiaky nezmäknú, približne 20 minút.
- Dobre sceďte a odstráňte bobkový list. Medzitým zohrejte smotanu a maslo v malom hrnci. Zemiaky rozomelte na mlynčeku na zeleninu do misky. Pridajte horúcu smotanu, osoľte a okoreňte podľa chuti. Premiešajte lyžicou, posypte pažítkou a podávajte. hlavné teplé jedlo.
Kategórie:
Podobné recepty
