Cícerový hummus

Hlasy: 6

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 polievkové lyžice.

Okrem hlavných ingrediencií tradičného hummusu – cíceru a tahini – tento predjedlo obsahuje aj čerstvý a granulovaný cesnakový a cibuľový prášok. Tieto koreniny dodávajú paste jedinečnú, vyváženú chuť a arómu a dodávajú jej pikantný nádych. Môže sa podávať ako dip k čerstvej zelenine a pita chipsom alebo natrieť na chlieb do sendvičov.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky konzervovaného cíceru, prepláchnutého, odložte si 0,5 šálky tekutiny
2 - 3 strúčiky cesnaku
1/4 šálky tahini
1/4 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1,5 ČL sušenej nasekanej cibule
1,5 čajovej lyžičky cibuľového prášku
1,5 čajovej lyžičky granulovaného cesnaku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recept:

Do kuchynského robota vložte cícer, cícerovú tekutinu, cesnak, tahini, citrónová šťava, sušená cibuľa, cibuľový prášok, granulovaný cesnak a 1 čajová lyžička soli. Mixujte do hladka.

Recepty s podobnými ingredienciami: cícer, tahini, citrónová šťava, sušená cibuľa, cesnakové granule, cesnak

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Jedlá bohaté na vlákninu / Vegetariánske jedlá / Kuchynský robot / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty / Arabská kuchyňa / Židovská kuchyňa

Podobné recepty