Jednoduchý hummus

Hlasy: 2

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Množstvo: 2 a 3/4 lyžice.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 172, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 270 mg, cukor 1 G.

Tento recept na hummus od Iny Garten nevyžaduje žiadne varenie. Všetko, čo potrebujete, je kuchynský robot, 10 minút vášho času a základné ingrediencie, ktoré nájdete v špajzi: konzervovaný cícer, tahini, cesnak, citrónová šťava a štipka pikantnej omáčky. Chuť je bohatá a intenzívna. Podávajte hummus ako predjedlo, ozdobený čerstvou zeleninou a krekrami na namáčanie. Alebo si ho natrite na chlieb a pripravte si zdravý sendvič.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 strúčiky cesnaku
2 šálky konzervovaného cíceru, scedeného, ale nevyhodeného
1,5 čajovej lyžičky hrubej soli
1/3 lyžice sezamovej tahini pasty
6 lyžíc čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z 2 citrónov)
2 lyžice vody alebo cícerovej tekutiny
8 kvapiek pikantnej omáčky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cesnak, cícer, tahini, citrónová šťava, pikantná omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Zapnite kuchynský robot s oceľovou čepeľou a vložte cesnak do plniaceho otvoru. Nasekajte ho, potom pridajte zvyšné ingrediencie do kuchynského robota a mixujte, kým nevznikne hrubé pyré. Ochutnajte, v prípade potreby dochuťte a podávajte hummus vychladený alebo pri izbovej teplote.

Kategórie: