Hummus s pečenými sladkými paprikami

Hlasy: 7

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 7

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 471, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 21 G., sacharidy 61 G., vlákno 12 G., cholesterol 0 mg, sodík 329 mg, cukor 10 G.

Hummus je perfektným predjedlom na domáce oslavy a stretnutia. Ľahký a lahodný, poteší všetky davy a z špajze na stôl sa dostane za pár minút. Tento recept kombinuje klasický hummus z cíceru a tahini so sladkosťou a údenou chuťou pečených paprík. Podávajte s čerstvou zeleninou a hranolkami na namáčanie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky konzervovaného cíceru, scedeného
0,5 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (z 3 citrónov)
0,5 šálky tahini
2 lyžice mletého cesnaku (6 strúčikov)
1,5 čajovej lyžičky sriracha omáčky
0,5 šálky pečenej sladkej papriky
Vysokokvalitný olivový olej
2 polievkové lyžice opečených píniových orieškov na servírovanie
Opečené pita trojuholníky a čerstvá zelenina na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cícer, píniové oriešky, tahini, hummus, pita chipsy, Sriracha omáčka, citrónová šťava, sladká paprika, cesnak

Príprava jedla podľa receptu:

V mise kuchynského robota s oceľovou čepeľou zmiešajte cícer, citrónovú šťavu, tahini, cesnak, omáčku Sriracha, pečené papriky, 4 čajové lyžičky soli a 2 čajové lyžičky čierneho korenia. Mixujte, kým zmes nie je vločkovitá a hrudkovitá. Ochutnajte a preložte do servírovacej misky.
Pokvapkajte olivovým olejom, posypte opečenými píniovými orieškami a podávajte vychladené alebo pri izbovej teplote s pita lupienkami a zeleninou.

Kategórie: