Domáce maslo v múre na maslo
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Domáce maslo v maslovníku - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 litre hustej smotany
- Ľadová voda na opláchnutie oleja
- Stolová soľ
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Smotanu nechajte vychladnúť na 15 °C. Nalejte smotanu do 8-litrového miešadla a pomaly otáčajte miešadlom. Po chvíli sa začnú tvoriť malé guľôčky masla.
- Krátko nato sa vytvorí veľká hrudka masla a zostane len cmar. Cmar nalejte do samostatnej nádoby.
- Do miešadla pridajte ľadovú vodu a miešajte maslo. Vodu zlejte. Osoľte podľa chuti. Vytvarujte do tuby a domáce maslo uložte do chladničky.
Kategórie:
Podobné recepty
